Riba za večerjo je eden naših najljubših obrokov poleti. Je lahka, nasitna, hitro kuhana in polna zdravstvenih koristi. Kaj ne bi bilo všeč, kajne? No, če iščete nov poletni recept za morske sadeže, ki bi ga lahko dodali v svojo rotacijo, ne iščite dlje kot Rachael RayNajnovejše: tajski čili glazirani losos. Že samo po naslovu se sliši okusno, a ko smo prebrali recept, smo ugotovili, da ta jed ne dobi svojega okusa le zaradi vrhunskih sestavin, ampak cedrovina deska na katerem se kuha. Kako kul je to?
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Rachael Ray In Season (@rachaelraymag)
Ray je delil ustvarjanje okusnega videza
Cedrove deske so neverjetno orodje za kuhanje vseh vrst mesa – še posebej, če želite, da ima vaša hrana dodatno dimljenje – in so enostavne za uporabo; Desko samo namočite za 30 minut, hrano položite na desko in jo postavite na segret žar. Kot strokovni nasvet Rayeva navodila za recept priporočajo, da se odpravite na »vaše lokalno lesarišče za visokokakovostne neobdelane deske« ker so lahko cenejše od desk, ki so na voljo v kuharski trgovini,« če pa iščete lažje možnost, ta komplet iz Amazona stane manj kot 30 $.
Sestavine v tem receptu za losos mu zagotovo dajejo piko na i, vključno s tajsko rdečo curry pasto in tajsko sladko čilijevo omako. Iskreno, wKomaj čakamo, da sami preizkusimo ta recept in vidimo, kako cedrova deska daje lososu bogat okus po dimu.
Oglejte si Rachael Ray's Tajski recept za glaziranega lososa s čilijem na spletu ali v najnovejši številki Rachael Ray v reviji Season.
Iščete več poletnih receptov? Giada De Laurentiis ima veliko:
