Načrtujete žar? Poskrbeli smo za vas, od pijač do sladic, drsnikov do stranic. Tukaj so vsi recepti, ki jih potrebujete za najboljši žar doslej.
Avtor fotografije: Kevin Kozicki/Image Source/Getty Images
pijače
Brez osvežilnega poletnega koktajla v roki preprosto ni žar. Ohladite se z vrčem sveže in sadne sangrije ali martinija z lubenico. Bar založite tudi z veliko brezalkoholnih pijač, kot je izbor aromatizirane gazirane vode, limonade in ledenega čaja.
1
Sangria
2
Skinny lubenice martini
Predjedi
Medtem ko se žar segreva, postrežemo dve ali tri lahke, a zadovoljive predjedi. Pojdite z običajnimi čipsi in dipsi ali se prepustite svojemu notranjemu gurmanu in postanite ustvarjalni. Caprese ražnjići, prigrizki ceviche tostada in posamezna porcija gazpacho juhe so dokazano všeč množici.
3
Caprese ražnjiči
4
Ceviche tostada grize
5
Gazpacho
solate
Poletne solate so odličen način za razkazovanje svežih lokalnih pridelkov. Pojdite na kmečko tržnico in si privoščite sočno lubenico, hrustljave kolače in nekaj pintov sočnih rdečih jagod. Dodajte zelenjavo, zelišča, oreščke in sir in že ste pripravljeni združiti dve naši najljubši solati.
6
Solata iz lubenice in kumare s feto in meto
7
Jagodna špinačna solata
Glavne jedi
Zdaj za glavni dogodek. Ne glede na to, ali uporabljate žar ali počasen kuhalnik, boste želeli izbrati sveže, organsko meso brez antibiotikov. Sočni hamburgerji in piščančji drsniki na žaru bodo zagotovo hit, zato naredite veliko. Privoščite vegetarijance nov pogled na klasični vegetarijanski burger – ta recept vsebuje kvinojo, superživilo, polno beljakovin.
8
Velikanski burger s slanino na žaru
9
Piščančji drsniki na žaru iz citrusov
10
Vege burgerji s kvinojo
Priloge
Kaj koristi ta težka papirnata plošča, če ni naložena z vsemi pritrdilnimi elementi? Ne morete zgrešiti s temi tremi klasiki žara: koruza v storžih, pečen fižol in koruzni kruh.
11
Koruza na žaru v storžih
12
Medeni fižol na žaru z dimljeno slanino iz jabolčnega lesa
13
Kruh z žličko iz špargljev in kozjega sira
sladice
Medtem ko je žar še vroč, ga pripravite in skuhajte te preproste sladice na žaru. Morda niste razmišljali o pečenju brownijev, ananasove ali funt torte na žaru, vendar so rezultati presenetljivo okusni.
14
Brownies na žaru
15
Ananas na žaru
16
Pound cake malenkost na žaru
Več receptov in nasvetov za žar
Nasveti za zdravo prehrano za poletno sezono BBQ
Pečenje na žaru brez glutena
Piščančji ražnjiči z brusketami na žaru
