Čeprav sadjeprigrizki vsebujejo besedo sadje, so slab nadomestek za bolj zdrav prigrizek. Pravzaprav zaradi njihove visoke sladkorja Zadovoljni, niso nič boljši od tega, da svojemu otroku (ali sebi!) daš kos sladkarije. Naj bodo sadni prigrizki posebna poslastica – in preden jih kupite, preverite njihove nalepke, da se izognete tem sadnim prigrizkom, ki niso nič.
Umetne barve in arome
Večina sadnih prigrizkov je polna umetnih barv in arom, da so videti kot sadje (ali vaš najljubši risan lik ...). Večina ne zna šteti sadje vendar med njihovimi dejanskimi sestavinami.
Sladkor in koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze
Otroci imajo radi sadne prigrizke, ker so sladko — kar ni presenetljivo, če upoštevate njihove visoke ravni sladkorja, visoko fruktoznega koruznega sirupa ali obojega. Nekatera pakiranja vsebujejo ogromnih 19 g sladkorja na porcijo. Ogljikovi hidrati v sadnih prigrizkih so običajno vrste sladkorja.
Transmaščobe/delno hidrogenirana olja
Številni sadni prigrizki trdijo, da so brez maščob. Preberite nalepke in se izogibajte tistim, ki vsebujejo nezdravo delno hidrogenirano olje in transmaščobe.
Veliko sestavin
Običajno več sestavin, ko ima izdelek, bolj je nezdrav... še posebej, če jih ne znate izgovoriti. Reci št do sadnih prigrizkov z dolgim seznamom sestavin.
občasne poslastice – ne prehranske osnove
Sadne prigrizke je treba obravnavati kot prigrizke (kot pove že ime) ali kot priboljške - ne kot nadomestilo za dejansko sadje. Strokovnjaki predlagajo sadno usnje (kot je tisto v trgovinah z zdravo hrano) kot bolj zdravo alternativo sladkim, umetno obarvanim in aromatiziranim sadnim prigrizkom. Preverite etiketo in se prepričajte, da vsebujejo 100-odstotno suho sadje in sokove.
Kaj iskati
Medtem ko paketi sadnih prigrizkov kričijo, da so brez maščobe, brez glutena in vsebujejo vitamin C, naj vas ne zavede. Poglejte nalepko in upoštevajte samo sadne prigrizke, ki vsebujejo – bobnasti zvitek, prosim – pravo sadje.
SADEŽNI RECEPT ZA USNJE
Če se počutite navdihnjeni, da prepovete pakirane sadne prigrizke iz svojega doma, razmislite o izdelavi lastnega sadnega usnja. Bonus: Če svoje otroke napeljete na zabavo, jim bo usnje všeč še bolj kot tisti predelani, pakirani sadni prigrizki.
Sestavine
- 4 skodelice svežega sadja, splaknjenega, brez koščic, jedra, brez pecljev
- 1 žlica limoninega soka
- 1 žlica medu ali agavinega nektarja
- 1/2 skodelice vode
Navodila
- V velik lonec dodajte vodo in sadje.
- Dušimo, pokrijemo in kuhamo 15 minut na nizki temperaturi, dokler se sadje popolnoma ne skuha.
- Dodajte limonin sok in med ali agavin nektar ter pretlačite.
- Nadaljujte s kuhanjem, dokler se sadna mešanica ne zgosti.
- Pire v kuhinjskem robotu.
- Pire razporedite na pekač, obložen z voščenim papirjem.
- Pečemo pri 140 stopinjah 8 do 10 ur.
- Sadno usnje je pripravljeno, ko se posuši in se zlahka odtrga od povoščenega papirja.
- Narežite na trakove, zavijte v povoščen papir ali plastično folijo in shranite v hladilniku.
Preberite več o zdravem sadju
Zdravstvene koristi jabolk
Zdravstvene koristi brusnic
Zdravstvene koristi borovnic
