Čokolada in arašidovo maslo v sladici? Enostavno ne morete zgrešiti. To je klasična kombinacija okusov in takšna Ina Garten zelo dobro ve. Eden od Ina Garten's najbolj priljubljene sladice so njene kroglice čokoladnega arašidovega masla. In v resničnem Gartenovem slogu so tako preprosti za izdelavo – in še lažje za požiranje.
»Te piškotki so pravzaprav neverjetni,« pravi Garten v epizodi Bosonoga kontessa. »So kot te velike gomile in so polnjene s čokoladnimi koščki in koščki arašidovega masla ter pekani in orehi. Tako dobri so."
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, lahko prejmemo majhno provizijo od prodaje.
Gartenov recept za čokoladno arašidovo maslo je tako edinstven, ker ne združuje le dveh praktično vsem najljubši okusi, vendar recept zahteva tudi kanček instant espressa v prahu (Garten priporoča
Medaglia D'Oro)."Ta [espresso prašek] resnično prinese čokolado," pravi Garten.
Vanilija prinese tudi čokolado in Gartenova prednost je Nielsen-Massey vanilija.
Slika: Sur La Table.
Če želite narediti kroglice, boste začeli tako, da stopite maslo, čokoladne koščke in nesladkano čokolado. Ko se ohladi, stepemo jajca, espresso v prahu in vanilijo, nato pa še mešanico sladkorja in čokolade. Čokoladno zmes zmešamo v mešanico moke, pecilnega praška in soli. Nato boste v čokoladno mešanico zmešali zmes čokolade in arašidovega masla ter oreščkov. Na koncu damo na pekač in pečemo!
Oglejte si Gartenov recept za čokoladne kroglice iz arašidovega masla Mreža hrane.
»Arašidovo maslo še nikoli ni poslabšalo, kajne?« Tako je, Ina Garten. Arašidovo maslo vse stvari, prosim.
Preden greste, si oglejte te Ideje za praznična darila, ki jih je odobrila Ina Garten:
