Zima med tednom pokličite posebno vrsto večerje: takšno, ki je dovolj krepka, da nas nasiti, ki nas bo ogrela tudi najhladnejših noči, ki jih je mogoče hitro narediti in ki vsebujejo veliko hranil, ki pomagajo krepiti naš imunski sistem sistemov. Težko je najti recept, ki preveri vsa ta polja, a ali ne bi vedeli, da je kuhinjska (in življenjska) superzvezdnica Martha Stewart je zlomil kodo? njo klobaso, lečo in riž je vrsta obroka, po katerem hrepenimo v tem letnem času. Še bolje, narejen je v ena sama ponev in se zbere v samo eni uri.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Stewartov recept zahteva kielbaso ali drugo prekajeno klobaso, če pa ješ veganuary, lahko celo to jed narediš vegansko tako, da zamenjava tradicionalne klobase za brezmesni nadomestek – obožujemo klobase Beyond Meat’s Beyond Sausage in zrnate mesne klobase Field Roast, tudi.
Ko klobase popečemo, jih odstranimo iz ponve in v ponvi prepražimo nekaj čebule (tako nam je všeč Cuisinartova ponev, ki se ne sprijema, za peko). Čebula bo pobrala vse ostanke okusa klobas v ponvi, s čimer bo jed postala zapletena.
Nato se v ponev doda kari v prahu, ki celotnemu obroku doda bogat, topel, pikanten okus. Če želite jed narediti še bolj zapleteno, lahko curry v prahu dopolnite z nekaj mletih opečenih kuminih semen, koriandra, kurkume in čilija v prahu. Lečo in riž skuhamo z začinjeno čebulo, zdrobljenim paradižnikom in špinačo, ki jo dodamo čisto na koncu, tako da oveni v lonec, ne da bi se prekuhali. Brizg jabolčnega kisa doda odmerek kislosti, ki prebudi vse okuse.
Napolnite svoje sklede z mešanico leče in riža, nato pa prelijte z narezano klobaso. To je obrok, poln beljakovin, vlaknin in vitaminov, a kar je najpomembneje, je okusnega okusa in vas bo nasitil, topel in prijeten tudi v najhladnejših zimskih nočeh.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
