Ko gremo v praznično sezono in številne družine svoja praznovanja osredotočijo na mizo (in pojedino povrh nje), se lahko stvari zapletejo. Konec koncev je hrana osebna. Načini, na katere napajamo in negujemo svoja telesa, čustvena navezanost na tradicije – vplivajo na veliko tega, kdo smo in kako se v danem trenutku počutimo o sebi. Združite to s frustracijami, ki jih morda čutimo zaradi svojih družin in njihovih navidez brez dna (in neredko hrana sram-y) mnenja, med vsi drugi pritiski sezone, in postane še bolj obremenjeno.
SheKnows je govorila z Donna Fish, L.C.S.W.-R., profesorica Centra za preučevanje anoreksije in bulimije Inštituta za sodobno psihoterapijo in avtorica "Odstranite boj iz hrane," o tem, kako se približati tem počitnicam, osredotočenim na hrano, na načine, ki spoštujejo vaše lastne potrebe in meje ter potrebe in meje ljudi, ki jih imate radi.
Najprej: prinesite pozitiven odnos in samozavest
»Hrana je verjetno eno najbolj osebnih in čustvenih vprašanj za vse ljudi. Je močan. Lahko nas poveže, predstavlja, postane kotel vseh čustvenih prepirov! Seveda med nami in drugimi,« pravi Fish. »Zato ljudem vedno postavljam to vprašanje: 'Kaj prineseš k mizi, ko postrežeš/sedeš/ješ z drugimi?' dejansko hrano samo, prinašamo pa tudi svoja osebna stališča, prepričanja in trdna prepričanja o hrani in mnogih drugih vprašanja."
Te težave po Fishovem mnenju vključujejo grozljivo preobremenjenost s hrano, ki jo boste verjetno našli na kateri koli praznični mizi. Zato vam teta hitro pove o XYZ dieto ljubila (prinesla množico generacijske težave s telesom), zakaj se tvoj bratranec posmehuje tvoji odločitvi, da postaneš vegan, ali pa ima tvoja babica ves čas komentar o tem, kaj si naredil ali nisi dal na svoj krožnik. »Vedno poskušam pomagati ljudem, da [te težave] ločijo od hrane same in da to spoštujem prehranjevanje je tako osebna in neločljiva pravica vsakega od nas, da sam razmišlja/občuti,« Fish pravi. »Vsak telo je drugačen in noben način prehranjevanja ni najboljši za vse. To je oseben proces in pomembno je spoštovati vsakogar. “
Samozavest, ki jo prinesete – od poslušanja svojega telesa in prepričanja, da vam je dovoljeno čutiti, kar želite glede svoje izbire hrane – bo delati čudeže za obravnavo kakršnih koli kritik, komentarjev ali nadzora nad krožniki (večinoma) dobronamernih družinskih članov ali ljudi z lastno hrano odložitve.
"Če niste prepričani, kaj deluje za vas, bo težko obvladati kakršne koli kritične ali obsojajoče izjave o vaši hrani," dodaja. »Najpomembnejša stvar je, da vam ta način prehranjevanja ali te izbire pomagajo, da se počutite dobro, … Nihče ne sme verjeti/razmišljati/obnašati se na enak način glede hrane! Tukaj ni prav in narobe ali 'mora'.
Dodaten bonus je odličen zgled vašim otrokom in mlajšim sorodnikom: »Otroci in vsi naj jedo, kot jim ustreza, in imajo uravnotežen odnos do hrane. Vedno pravim, da 'Nobena hrana ni slaba', samo naredi različne stvari za vaše telo,« pravi Fish. »Otrokom moramo pomagati, da ostanejo povezani s svojim telesom in se odločajo o hrani na podlagi zdrave pameti in lastnega telesa ter tega, kar deluje dobro. To jim pomaga ohraniti ali razviti zdrav odnos s hrano."
Razmišljajte o svojem poslu in pričakujte enako od drugih
Recimo, da je to leto, ko ste našli dieto/prehranski načrt/pristop k hrani, ki vam ustreza – zaljubili ste se v svojo na rastlinski osnovi, paleo oz keto življenjski slog, končno ti opustil gluten po nekaj pogovorih s svojim zdravnikom ali pa ste se morda odločili, da ste utrujen od omejevalnih in neurejenih delov prehranske kulture zaradi česar ste imeli negativen odnos do hrane ali telesa. Ne glede na to, če ste našli nekaj, kar vam ustreza (ali se odločili, da nekatere stvari zagotovo ne!), je pomembno vedeti, da ste ne biti težko, če poslušaš svoje telo in delaš tisto, kar je prav zate.
"Ostanite povezani s tem, za kar veste, da deluje za vas," pravi Fish. »Poskusite se izogniti, da bi vas drugi poskušali komentirati, presojati ali kritizirati, kaj vam trenutno ustreza. Ni treba opravičevati, opravičevati ali pretirano razlagati. Imejte resničen in lahkoten način in se lahko tudi šalite! Tako ali tako verjetno nikogar ne zanima toliko - in če se jim je, je to njihova stvar."
Prav tako lahko poskrbite, da boste to enako energijo in razumevanje prinesli svojim ljubljenim in njihov telesa in potrebe. Če imate bolj natančen seznam stvari, ki jih jeste ali se jih iz kakršnega koli razloga vzdržujete, naredite vse, kar je v vaši moči, da poskrbite, da svoje potrebe skrbite, ne da bi si pripravili hrano in prehrana izbire (ali prekinitve) težav drugih ljudi.
»Najbolje je zagotoviti, da vemo, da naša mnenja ne delujejo nujno za druge in da imamo pravico do prehranjevanja na način, ki nam ustreza – in da ena velikost ali dieta ne ustreza vsem,« pravi Fish. »Poskusite, da svoje izbire hrane in odločitev ne nalagate drugim. In vprašajte, kar potrebujete, ali prinesite, kar potrebujete! Osredotočite se na povezovanje in ne skrbite, kaj vi ali kdo drug poje ali ne.«
In če gostujete in imate meje glede tega, kaj ste iz nekega razloga pripravljeni pripraviti, lahko vedno komunicirajte s svojimi gosti (prijazno), da zagotovite, da so lahko vsi zadovoljni in narejeni udobno. In če se odpravljate v hišo nekoga drugega, ne oklevajte in prinesite hrano, ki jo potrebujete, z minimalnim naporom ali razpravo. Samo storite vi in pustite, da to storijo vsi drugi!
Odpravite pritisk na hrano (in sami)
Če gre za generacijske in kulturne razlike, bo morda težje samo govoriti jasno o vaših potrebah in morda boste težko zavrnili jed, za katero poznate ljubljene osebe, skrbeti.
Fish pa pravi, da obstaja resnična korist, da se zmanjša pritisk na hrano – in različni drugi koncepti in prtljage, ki ji jo predpišemo — in namesto tega ne pozabite, da je kakovosten čas, ko se povežete s svojimi najdražjimi, pravi dopust magija.
»Za nekatere družine je tako res, da je hrana ljubezen – kar pomeni, da je jesti, kar jim nekdo skuha, izraz ljubezni in družinske ljubezni. To je težko, če omejujete določena živila,« pravi Fish. »Če povedano, ljubezen je ljubezen in večinoma družine samo želijo, da so njihovi ljubljeni v redu. Bolj ko boste utrdili, da je to tisto, kar vam pomaga, da se počutite dobro... in krepite pozitivne povezave in toplino na druge načine, to odpravlja pritisk same hrane. Izkoristite čas večerje in družinske večerje kot način za povezovanje in smeh ter začutite toplino in veselje povezave ter se osredotočite na hrano.”
In ko ste v dvomih, bodite prijazni do sebe in poskrbite, da boste uživali v tem, kar vaše telo želi, ne da bi se zadrževali: »Dobre navade sploh niso 100-odstotna. Vgraditi moramo 20-odstotni čas ponovitve, da ohranimo dobre navade (približno!),« pravi Fish. »Popolno je sovražnik dobrega. Zato se sprostite! Lepo si je privoščiti, kakor hočeš – ali če ne želiš, je tudi to čudovito!”
