Ko nekdo reče, da ima "hitro" metabolizem, enostavno je biti negotov, o čem za vraga govorijo. Ali res obstaja kaj takega, kot je hiter in počasen metabolizem? In če je tako, ali je mogoče, da povečamo svojo lastno, da bi imeli nadzor nad tem?
Kaj je metabolizem?
Najprej je pomembno vedeti, kaj točno je metabolizem. "Menabolizem je izraz, ki opisuje kombinacijo procesov, ki jih telo uporablja za pretvorbo hrane v gorivo, da ostaneš živ," Dr. David Greuner, kirurški direktor NYC Surgical Associates, pravi SheKnows. "Presnovni procesi vključujejo dihanje, prebavo hrane, dostavo hranil vašim celicam in uporabo energije s strani mišic."
Medtem ko je metabolizem izraz, ki se najpogosteje uporablja za opis, kako telo kuri kalorije, dr. Luiza Petre, specialist za hujšanje in upravljanje ter certificirani kardiolog, pravi, da je presnova veliko več kot to.
"Poganja vse, kar počnete, od razmišljanja in prehranjevanja do premikanja in rasti," je povedala za SheKnows. »Brez tega bi vam primanjkovalo energije, da bi zjutraj vstali iz postelje. Število kalorij, ki jih vaše telo porabi za ohranjanje življenja in izvajanje teh osnovnih funkcij, je znano kot vaša bazalna presnova – kar imenujete vaš metabolizem. To je motor, ki kuri kalorije in je tehtnica, ki uravnava vaše potrebe po energiji."
Kaj pomeni "hiter" ali "počasen" metabolizem?
Medtem ko lahko nekateri ljudje jedo, kar hočejo, in ostanejo enake velikosti, nekateri težko izgubijo težo, ne glede na to, koliko telovadijo in malo jedo. Medtem ko se Petre strinja, da je metabolizem povezan s težo, pravi, da je koristno razmišljati o presnovi v smislu avtomobila.
"Več ko daš plina ali energije v motor, ga tvoj metabolizem porabi in pretvori v kilometrino ali življenje," pravi in dodaja, da niso vsi avtomobili narejeni na enak način. »Nekateri imajo boljšo kilometrino kot drugi. Enako za ljudi in njihov metabolizem; nismo vsi biološko ustvarjeni enaki."
Kaj vpliva na vaš metabolizem?
Greuner pojasnjuje, da je več dejavnikov vključenih v to, kako hitro vaše telo kuri kalorije, vključno z genetiko, spolom in starostjo.
"Običajno bodo imeli moški hitrejši metabolizem kot ženske, presnova pri obeh spolih pa se bo po 40. letu starosti upočasnila," pravi. "Vaša presnova se lahko razlikuje tudi iz dneva v dan, odvisno od vaše prehrane in stopnje aktivnosti."
Ne samo to, s staranjem se v našem telesu dogajajo dejanske hormonske spremembe, ki vplivajo na način, kako shranjujemo ali izgubljamo maščobo, pravi Petre. Natančneje, naša stopnja metabolizma se zmanjša, ko se staramo zaradi teh razlik v hormonih. To lahko vključuje zmanjšanje estrogena okoli menopavze, dodaja.
"S staranjem izgubljamo tudi mišično maso, zaradi česar telo manj gori," pojasnjuje Petre. »Vaše telo gre v fazo staranja, ko zapusti rastoče. Ko se to zgodi, vaše telo ne potrebuje toliko energije kot nekoč. Prav tako s staranjem izgubljamo mišično maso, v povprečju za 3 do 5 odstotkov, vsakih 10 let po 35. letu starosti, in zaradi tega vaše telo manj gori.
Kako lahko izboljšate svoj metabolizem?
Medtem ko je metabolizem večinoma določen z genetiko in starostjo, obstaja nekaj strategij, ki jih lahko uporabite. Greuner na primer ugotavlja, da lahko to, kar jeste in pijete, vpliva na vaš metabolizem, vendar v manjšem obsegu.
"Ker telo pri prebavi beljakovin pokuri več kalorij kot ogljikovih hidratov ali maščob, lahko hrana, bogata z beljakovinami, pomaga pospešiti metabolizem med obrokom," pravi. "Znano je, da začinjena hrana hitro začasno pospeši vaš metabolizem, medtem ko lahko zeleni čaj pospeši presnovo za nekaj ur."
Vendar pa dolgoročne spremembe življenjskega sloga, kot je vadba, najbolje delujejo na pospešitev metabolizma. Natančneje, Greuner priporoča vadbo z utežmi, ker "telo vedno kuri kalorije, tudi ko je v mirovanju, in mišično tkivo pokuri več kalorij kot maščobno tkivo – zato moški, ki so običajno bolj mišičasti, na splošno porabijo več kalorij kot ženske."
Intenzivna aerobna vadba, kot je HIIT trening, bo pospešila presnovo za nekaj ur po a vadbo, saj višja kot je intenzivnost, dlje bo vaš metabolizem ostal na višji ravni, dodaja.
"Ohranite dosledne vadbe, vsaj 30 minut na dan, da zmanjšate poslabšanje mišic na minimum," priporoča Petre. Pravi tudi, da bo pitje več vode pokurilo dodatne kalorije, saj boste tako hidrirani in se boste počutili siti. priporoča, da se držite prehrane, ki je polna živil, ki so bogata z vitamini, polna mineralov in zdrava hranila. Nazadnje pravi, naj se izogibajo predelani in rafinirani hrani.
Glede tega, kaj lahko upočasni presnovo, Petre pravi, da sta običajno glavna krivca nezadostna količina kalorij ali pitje vode.
"Ker se presnova med obroki upočasni, lahko neredno prehranjevanje in predolgo čakanje na obrok vplivata na vaš metabolizem," pojasnjuje. "Voda je nujna sestavina za telo za predelavo kalorij, tako da lahko, če ste celo rahlo dehidrirani, moti vaša prizadevanja za hujšanje."
Medtem ko se vaš metabolizem ne bo spremenil čez noč, lahko izvajanje majhnih, dolgotrajnih sprememb, kot sta prehrana in vadba, spodbudi vašo presnovo.
Različica te zgodbe je bila objavljena septembra 2018.
Preden greste, si oglejte našo najljubšo opremo za telovadnico, ki jo imamo radi:
