Ali obstaja takšen obrok ni izboljšano z dodatkom krompir? Od hrustljavi mladički pri zajtrku do zlati krompirček pri kosilu želimo krompir postrežen k vsakemu obroku. Toda včasih je lahko klasičen pražen krompir nekoliko težak, če ga postrežete poleg bogatega, mesnatega glavnega jedi. Jamieja Oliverja rešitev? Dodajte malo limone. Njegov hrustljav pečen krompir z limono vam daje enako krepko, zadovoljivo vzdušje klasične priloge, vendar dodatek limone popestri stvari, zaradi česar je popolna priloga tudi k najbogatejšim jesenskim in zimskim obrokom.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Jamie Oliver (@jamieoliver)
Recept prihaja iz Oliverjeve nove oddaje Skupaj, ki temelji na njegovi nedavno izdana istoimenska kuharska knjiga. Koncept zadaj Skupaj pripravlja slastne, slavnostne obroke za vso družino, in prepričani smo, da bo vsem všeč ta limonin krompir.
Krompir je tako enostavno narediti. Potrebujejo le tri sestavine: krompir, limone in olivno olje. Vendar jih morate pripraviti vnaprej. Toda to je lahko v resnici plus, ko pripravljate velik obrok – večino priprave krompirja opravite naslednji dan, nato pa ga na dan vržete v pečico.
Krompir skuhamo, nato ga potresemo z limonino lupinico, limoninim sokom in olivnim oljem (poskusite uporabiti limonino olivno olje če res želite potrojiti okus citrusov). V hladilniku so čez noč. Ne samo, da to omogoča krompirju, da vpije ves ta dober okus limone, ampak krompirju tudi omogoči škrob na zunanji strani krompirjevih kosov se razvije, tako da, ko gredo v pečico, dobijo ekstra hrustljavo.
Končni rezultat? Krompir, ki je zlat in dišeč po limoni, hrustljav zunaj in puhast znotraj in si popolnoma zasluži mesto na mizi poleg vaših najbolj slavnostnih predjedi.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
Oglejte si: Kako narediti polnjene zvitke lazanj Giada De Laurentiis
