Ni skrivnost, da ko gre za torte, Martha Stewartima nekaj trikov v rokavu to je osramotilo naše najboljše napore. Na srečo kuharska mojstrica vedno velikodušno deli vse svoje najboljše nasvete in trike, da tudi najbolj začetnike peke pripravi do priprave dobrot kot izkušenega profesionalca. (Za začetek je tu njena nova kuharska knjiga: Popolnost torte Marthe Stewart.) Če spremljate račun Marthe Stewart na Instagramu, veste, da je delila čudovite, slastne recepti za torte in fotografije na redni, njena najnovejša objava pa na novo oglaša starega južnjaškega favorita: kolibrija Torta. Stewartov briljanten trik: uporaba kokosovega sladkorja, da bo recept nekoliko manj boleče zob.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
"Klasična torta z južnim kolibrjem je lahko zelo sladka," je zapisal Stewart na Instagramu. Dodala je: »Vnesite kokosov sladkor, sladilo iz soka cvetnih brstov kokosovega drevesa. Čeprav nima kokosovega okusa, pekovskim izdelkom prinaša karamelizirano, skoraj slano kompleksnost. Popolna je v torti, ki je zelo sladka (pa tudi vlažna), zahvaljujoč sveži banani in ananasu.
Tudi če ste (super) sladkosnedi, ste verjetno že prej jedli presladko rezino torte – takšno, ki je preveč sladka tudi za ljubitelje sladkorja. Stewartova rešitev za njeno torto s kolibrijem zmanjša tako sladek okus le za stopnjo, ne da bi popolnoma odvzela sladke okuse, ki jih poznamo in imamo radi. Poleg tega torta ohrani svojo značilno vlažnost zaradi dodatka sveže banane in ananasa.
Pridobite Marthe Stewart Recept za kokosovo-sladkorno kolibrično torto.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Preden greste, preverite naša diaprojekcija spodaj:
