Nedeljska večerja: Klobasa stromboli z gobami in papriko - SheKnows

Ste pripravljeni na priboljšek, ki je malo podoben pizzi? Vaša družina bo navdušena nad okusi, zbranimi v teh strombolih!

Sorodna zgodba. Naredite mesne kroglice iz ponve s hitro domačo marinaro za enostavno italijansko pojedino

Odložite svoje načrte za pico in za nedeljsko večerjo specite klobase stromboli z gobami in papriko! Ta recept je zelo preprost zaradi pripravljenega testa za pico in omake iz testenin. Uporaba klobas v italijanskem slogu popestri okus te zložene (ali včasih valjane) poslastice, ki je križanec med pico in sendvičem. Ta stromboli bi lahko postregli tudi kot predjed.

Klobasa stromboli z gobami in papriko recept

Služi 4

Sestavine:

• 2 žlici olivnega olja, razdeljeno
• 1/2 rdeče paprike, semena in opno odstranimo, nato pa narežemo na kocke
• 4 unče svežih gob, narezanih
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 1/2 kilograma klobasa v italijanskem slogu
• 1 (13,5 unč) posode pripravljeno testo za pico
• 2 unči naribanega mocarela sira
• 4 unče pripravljene testeninske omake, plus dodatek za serviranje
• Pršilo za kuhanje proti sprijemanju
• 1 žlica moke za prašenje delovne površine

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F (ali v skladu z navodili za paket za testo za pico). Pekač rahlo poškropite s sprejemnikom za kuhanje, ki se ne prijema, in ga odstavite. Ravno delovno površino potresemo z moko.
2. V veliko ponev na srednjem ognju dodajte 1 žlico olivnega olja. Ko je vroče, dodamo rdečo papriko in kuhamo, mešamo, približno minuto. Dodajte gobe, sol in črni poper. Še naprej mešajte še 2 minuti. Odstranite z ognja in odstavite.
3. Preostalo olivno olje dodajte v ponev na srednje močnem ognju. Ko je vroče, dodamo klobaso. Zlomite ga s hrbtno stranjo lesene žlice in kuhajte, dokler ne porjavi in ​​skuha. Klobaso odstranite z ognja in odcedite odvečno olje.
4. Testo vzemite iz posode in ga položite na pomokano delovno površino. Raztegnite ga v pravokotno obliko.
5. Pripravljeno testeninsko omako enakomerno položite po testu, pri čemer pustite 2-palčno obrobo od robov testa.
6. Po omaki potresemo polovico mozzarelle, nato prelijemo s klobaso, mešanico gob in popra. Na vrh prelijemo preostali sir mozzarella.
7. Eno za drugo zložite dolge stranice pravokotnika na sredino. Ena stran se bo premetavala nad drugo. Kratke robove stisnite skupaj. Previdno prenesite strombole na pekač.
8. Z zelo ostrim nožem razrežite 3-4, 1-palčne reže na vrhu testa. Pečemo približno 20 minut oziroma dokler testo ne postane zlato.
9. Odstranite iz pečice in pustite, da se stromboli ohladijo približno 5 minut.
10. Narežemo in postrežemo z dodatno omako.

Pakirajte nedeljsko večerjo!

Več receptov za nedeljsko večerjo

Piščanec na žaru z dijonsko gorčično marinado
Svinjina iz Milana
Piščančja fajita iz ponve

Pustite komentar