Krompir je najboljša priloga, in če se ne strinjate, samo poglejte dokaze. Sendviči preprosto niso enaki brez krompirjevega čipsa, hamburgerje je treba postreči s krompirčkom in poskusite imenovati bolj ikonični duo kot puran in pire krompir (zlasti Pire krompir Bobby Flay z zelenim čilijem) – počakali bomo. Ti preizkušeni favoriti bodo vedno imeli mesto za našo mizo, vendar novi načini serviranja krompirja so vedno dobrodošli. Torej, ko smo videli avtor kuharske knjige in TV kuhar Jamie Oliverhrustljavi tornado krompir, vedeli smo, da jih moramo poskusiti narediti.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
https://www.instagram.com/p/CUfTwoAFmHu/
Pomislite ta krompir kot odrasli bratranec kodrastega krompirčka. Do konca so hrustljavi, začinjeni pa so z mešanico paprike, kumine, česna in črnega popra. Toda prava zvezda v mešanici začimb je nariban parmezan, ki postane popečen in popolnoma pikanten, ko se popeče v pečici s krompirjem.
Za izdelavo spiralnega krompirja ni potrebna nobena posebna oprema, le velik krompir za peko (rušast bi deloval, čeprav Oliver uporablja Maris Pipers). kovinsko nabodalo, in nož.
Krompir prebodete skozi njegovo sredino z nabodalom, nato ga uporabite kot vodilo za nož in ga zarežete v krompir, medtem ko obrnete naokoli. Spiralni krompir, ki nastane, ima veliko razpok, kotičkov in lukenj, ki postanejo hrustljavi v pečici, hkrati pa se držijo začimb, ki jih vržete na pot.
Spiralna narava tega krompirja pomeni tudi, da potem, ko je kuhan, v bistvu prosi, da bi ga seznanili s kakšnim dipom (bil bi neverjeten z nekaj omake za cvrtje). In ker so že tako dobro začinjene, ni treba biti zapleteno. Oliver svoj tornado krompir združi s hitrim in enostavnim jogurtovim dipom iz 2 sestavin. Polnomastni jogurt združite z limonino lupinico in limoninim sokom in tako je! Po želji lahko dodate sesekljan česen in sveža zelišča.
Ravno ko smo mislili, da smo krompir postregli na vse načine, nam pride Jamie Oliver in nam pokaže nov način uživanja v naši najljubši prilogi.
Preden greste, preverite Enostavni recepti za večerjo med tednom Ine Garten spodaj:
Oglejte si: Kako narediti polnjene zvitke lazanj Giada De Laurentiis
