Avokado CLT – SheKnows

Ko se vaše navdušenje nad sendviči zmanjša, se obrnite na strokovnjaka za hrano, da vam bo okrepil izkušnjo kosila. Bryan Voltaggio, slavni vrhunski kuhar, se je združil s fundacijo Grain Foods Foundation, da bi proslavili 250. obletnico najboljše stvari od narezanega kruha – sendviča! Kuharskega kuharja Voltaggia je tako navdihnila ljubezen svojega mladega sina do sendvičev, da je odprl restavracijo, namenjeno skupnemu kosilu. Chef Voltaggio Avocado CLT slavi okusnost in zdravo gurmansko privlačnost vegetarijanskega sendviča.
Ko se vaše navdušenje nad sendviči zmanjša, se obrnite na strokovnjaka za hrano, da vam bo okrepil izkušnjo kosila. Bryan Voltaggio, slavni vrhunski kuhar, se je združil z Fundacija za žitno hrano za praznovanje 250. obletnice najboljše stvari od narezanega kruha – sendviča! Kuharskega kuharja Voltaggia je tako navdihnila ljubezen svojega mladega sina do sendvičev, da je odprl restavracijo, namenjeno skupnemu kosilu. Chef Voltaggio Avocado CLT slavi okusnost in zdravo gurmansko privlačnost vegetarijanskega sendviča.

Povezana zgodba. Milanski jajčevci Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parmu iz jajčevcev

Avokado CLT

Recept z dovoljenjem kuharja Bryana Voltaggia za fundacijo Grain Foods

Naredi 6 sendvičev

Sestavine:

t
• 12 rezin polnozrnatega kruha, popečenega

t

• 3 avokade, olupljene, brez koščic in narezane

t

• 3 evropske kumare, olupljene in na tanko narezane

t

• 1 Romaine srce, drobno sesekljano

t

• 2 priljubljena paradižnika, narezana

t

• 1/2 skodelice Green Goddess Namaz

t

• 1/2 skodelice Mousse iz kozjega sira

t

• 1 čajna žlička ekstra deviškega oljčnega olja

t

• Morska sol in sveže mlet poper po okusu

Navodila:

t
1. Na desko za rezanje razporedite dve rezini polnozrnatega toasta.

t

2. Prvo rezino kruha enakomerno premažite z zelenim namazom boginje. Dati na stran.

t

3. Drugo rezino kruha enakomerno namažite z mousseom iz kozjega sira, nato pa obložite z rezinami kumare. Rahlo začinimo s soljo, poprom in olivnim oljem.

t

4. Nato na kumare dodamo romaino in paradižnik. Spet rahlo začinimo s soljo, poprom in olivnim oljem.

t

5. Nato dodajte rezine avokada in prelijte rezino toasta z namazom Green Goddess.

t

6. Stabilizirajte z dvema lesenima nabodalom in prerežite na pol za postrežbo.

Bolj okusno vegetarijanski recepti!