V tem prazničnem času, ko ste svoje brbončice preobremenili z jedmi z okusom buč, bosonoga kontessa gosti in zabavna izjemna Ina Garten ima samo eleganten jed za pripravo: njena pečena špinača in bučke. Ni le enostavna za pripravo, saj traja le 15 minut, ampak se ponaša tudi z dvema vrstama okusni siri: parmezan in gruyere — in po našem mnenju nikoli ne morete zgrešiti, če združite zelenjavo in sir.
"Bučke so lahko malo mehke, a verjemite mi, v moji pečeni špinači in bučkah ni nič nenavadnega," pravi Garten v epizodi Bosonoga kontessa od nje okusna priloga. "V njem je veliko odličnih okusov."
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, lahko prejmemo majhno provizijo od prodaje.
Za pripravo Gartenove pečene špinače in bučk boste začeli tako, da boste zbrali nekaj osnovnih orodij za kuhanje, vključno z
Ovalni pekač velikosti 9 x 14 x 2 palca (ali, kot Ina uporablja v tem videu, šest posamezne ponve iz litega železa) in velik, 12-palčna ponev.Kar zadeva sestavine, boste potrebovali raznovrstno zelenjavo, vključno z zelenjem, bučkami in zamrznjeno špinača, pa tudi riž basmati, česen, limonin sok, jajca, smetana, bazilika, peteršilj, muškatni orešček in vaš siri.
Večji del postopka se bo jed v pečici pekla približno pol ure. Do takrat pa boste morali zelenjavo prepražiti, nato pa jo skuhati z rižem, zelišči, začimbami in limoninim sokom. Nato na vrh prelijemo sirasto, kremasto masleno zmes. Ko je pečeno, ste pripravljeni za požiranje. To je res tako enostavno.
Pridobite recept na Mreža hrane ali vzemite izvod Garten's Kuhajte kot profesionalec: kuharska knjiga bosonogih kontessa.
Preden greste, preverite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:
