Vegetarijanski: mafini Morning Glory – SheKnows

Če iščete polnilo za nogavice za najljubšega peka na vašem seznamu, izberite Petite priboljški: vaše najljubše pečene dobrote avtorja Morgan Greenseth in Christy Beaver. Dobre stvari prihajajo v majhnih pakiranjih in Petite priboljški vam bo pokazal, kako izdelati najbolj ljubke sladice in majhne neustavljive prigrizke. Ti slastni mafini so dragulji iz kokosa, ribeza, jabolka, ananasa in korenja.
Če iščete polnilo za nogavice za najljubšega peka na vašem seznamu, izberite Petite priboljški: vaše najljubše pečene dobrote avtorja Morgan Greenseth in Christy Beaver. Dobre stvari prihajajo v majhnih pakiranjih in Petite priboljški vam bo pokazal, kako izdelati najbolj ljubke sladice in majhne neustavljive prigrizke. Ti slastni mafini so dragulji iz kokosa, ribeza, jabolka, ananasa in korenja.

Povezana zgodba. Milanski jajčevci Jamieja Oliverja je hrustljava, sirasta alternativa parmu iz jajčevcev

Morning Glory Muffini

Recept iz Petite priboljški: mini različice vaših najljubših pečenih dobrotavtorja Morgan Greenseth in Christy Beaver

Pridelki 24

Sestavine:

t
• 2/3 skodelice sladkorja

t

• 1-1/4 skodelice večnamenske moke

t

• 1/2 žlice mletega cimeta

t

• 1 čajna žlička sode bikarbone

t

• 1/4 čajne žličke soli

t

• 1/4 skodelice naribanega kokosa

t

• 1/2 skodelice ribeza

t

• 1/2 skodelice olupljenega, naribanega jabolka

t

• 1/2 skodelice odcejenega zdrobljenega ananasa

t

• 1 skodelica naribanega korenja

t

• 1/4 skodelice sesekljanih orehov

t

• 1-1/2 velikih jajc

t

• 1/3 skodelice rastlinskega olja

t

• 1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Mini pekač za mafine poškropite s pršilom za kuhanje.

t

2. V veliki skledi zmešajte sladkor, moko, cimet, sodo bikarbono, sol, kokos, ribez, jabolko, ananas, korenje in orehe.

t

3. V srednji skledi stepemo jajca, olje in vanilijo.

t

4. Suhim dodamo mokre sestavine in premešamo z lopatko.

t

5. Vdolbinice za mafine napolnite do roba z 1-palčno kepico za sladoled.

t

6. Pecite, dokler se zobotrebec, vstavljen v sredino, ne vrne brez drobtin, približno 25 minut, pri čemer pekač zavrtite do polovice.

t

7. Pustite, da se ohladi 5 minut v ponvi. Muffine prenesite na hladilne rešetke, da se popolnoma ohladijo.

t

8. Shranjujte v nepredušni posodi do 2 dni.

Bolj okusno vegetarijanski recepti!