Od projektov, ki jih izbere, do modnih videzov, ki jih nosi na rdeči preprogi, vemo Emily Blunt ima dober okus. Sedaj pa se učimo Mirno mesto igralkini brezhibni interesi segajo daleč mimo njenega dela in mode. Igralka je v novem intervjuju razkrila, da je velika oboževalka Ina Garten's Zaročni pečen piščanec in zasluge bosonogi kontesi za recept, ki je dobil Bluntovega zdajšnjega moža, Janez Krasinski, zaprositi.
"Mislim, da sem pravkar naredil nekaj, za kar sem vedel, da mu bo všeč," je sramežljivo povedal Blunt Zabava Nocoj. »Pečen piščanec, kdo ne mara pečenega piščanca? Pečen piščanec, ki ga obožujem, je pečen piščanec Ine Garten. Imenuje se ji 'zaročni piščanec', ker mislim, da se, ko ljudje naredijo za ljudi, zaročijo ali kaj podobnega,« je pojasnila. Ne samo, da jed navdihuje romantično domišljijo, ampak tudi tudi precej enostavna za izdelavo! Naj vam ga razčlenimo spodaj.
Prva stvar je prva: potrebovali boste enega nekuhanega pečenega piščanca. Odstranite piščančje drobovje in celotnega piščanca osušite, da se popolnoma porjavi. V notranjost piščanca dodajte zdrav odmerek soli in papirja, nato pa v notranjost piščanca položite dve četrtini limone skupaj s česnom, ki ste ga prerezali na pol. (Ne pozabite shraniti ostalih dveh četrtin limone!) Zunanjost piščanca premažite z olivnim oljem, preden dodate še nekaj soli in popra.
Piščanca damo v ponev in pazimo, da zavežemo noge in zložimo krila spodaj. V ločeno skledo boste dodali še dva druga na četrtine narezana dela vaše ene limone in dve španski čebuli, ki sta bili olupljeni in na debelo narezani. Dodajte malo soli, popra in olivnega olja čez limone in čebulo ter zmes položite v ponev okoli piščanca. Ko popečete piščanca, lahko dodate omako. Najprej pa poskrbite, da boste piščanca odstranili iz ponve in pokrili z aluminijasto folijo medtem ko delate na omaki.
Za omako morate le ponev brez piščanca na štedilnik (srednje-visoka temperatura) in dodajte belo vino, piščančjo juho in moko. Ko omaka doseže idealno gostoto, piščanca narežemo in pripravimo, da ga postrežemo s slastno omako. Res je tako preprosto!
Pridobite celoten recept na Mreža hrane.
Preden greste, preverite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:
