Kar se nas tiče, pizza je brezčasen obrok, v katerem lahko uživate, ne glede na to, ali je skozi vaše okno polna vihar ali je zunaj 108 stopinj in vlažno. Edina razlika je v tem, kako ga želimo kuhati. V zimskem času nimamo težav pri prižiganju pečice, da bi dobili popolno pito, poleti pa se pečice vsekakor izogibamo. Kaj torej storiti oseba, ki ljubi pico? Giada De Laurentiis ima rešitev. Pravkar je delila poletje paradižnikov kruh iz dediščine to je kuhano na žaru, tako da lahko dobite okus pice, ki ga imate radi, ne da bi kuhinjo spremenili v goreč pekel.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo samo izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Giadzy (@thegiadzy)
Prav tako nam je všeč recept De Laurentiisa, da zahteva testo za pico, kupljeno v trgovini. To je blagoslov, saj lahko pečenje kruha v vroči kuhinji povzroči različne eksplozije testa, s katerimi se preprosto ne počutimo. Testo za pico, kupljeno v trgovini, je tudi precej trpežno, kar pomeni, da je metanje na žar manj strašljivo.
Če želite pripraviti pico s pečenko na žaru, morate testo najprej peči na obeh straneh. Všeč nam je okrepitev okusa, ki a žar na oglje nam daje hrano, vendar plinski žar (ali celo ponev za žar) deluje tudi.
Ko je testo kuhano, ga odstranite z žara. Zalijemo s kremastim sirom ricotta in izdatno potresemo z naribanim parmezanom, nato s svežimi raztrganimi listi bazilike in tanko narezanimi paradižniki iz dediščine. Ne nazadnje bo škropljenje morske soli pripomoglo k povečanju sladkosti vaših dediščin paradižnika, čilijevi kosmiči pa dodajo toploto, ekstra deviško oljčno olje pa vsakemu grižljaju daje prožno bogastvo.
Ko svojo pito prinesete noter, lahko izkoristite svojo še vedno hladno kuhinjo in zmešate kakšen koktajl. To je to: poletna popolna pizza zabava, vse zahvaljujoč Giadi De Laurentiis.
Iščete več poletnih receptov? Giada De Laurentiis ima veliko:
Oglejte si: 5-sestavna pica na žaru, ki je lažja od naročanja jedi
