Pravno blondinka, Hiša na Haunted Hillu, obsedena, Končni cilj, Varsity Blues - ja, to so nekateri izmed naših najljubših filmov iz devetdesetih in devetdesetih, a kaj jim je še skupnega? Seveda vsi igrajo Ali Larter. Megazvezda je zdaj mama dveh otrok, Vivienne in Theodore, avtorica kuharskih knjig in še naprej brca na velikem platnu.
Pred kratkim smo se imeli priložnost pogovarjati z Larterjem o vseh stvareh hrane, in ne samo, da je delila sliko kaj je v njenem hladilniku z nami, a pogovarjali smo se tudi o njenem nekdanjem soigralcu in sedanjo najbolj seksi moškem v življenju, Idrisu Elba.
SheKnows: Povejte nam malo o tem, kaj je v vašem hladilniku.
Ali Larter: Všeč mi je, ko je moj hladilnik sveže založen. Običajno tedensko kupujem svežo zelenjavo in jemljem osnovne izdelke, beljakovine pa skušam kupiti nekajkrat na teden po potrebi. Vedno imam sklede s svežim sadjem, odvisno od tega, kaj je v sezoni, in svoja zelišča rad držim v majhnih vazah, da bi zdržale dlje. Poleg tega mislim, da pomaga osvetliti hladilnik.
SK: Kaj pa vaš zamrzovalnik?
AL: Banane zamrznemo kot hitro poslastico in za kremast "sladoled". Obstaja tudi na tone zamrznjenega manga in divjih borovnic za smoothie ali za polaganje žit in jogurta mojih otrok. Vsi imamo radi zamrznjeno testo iz cvetače za pripravo pice in seveda piščančjih nugtov - vedno!
SK: Ali obstajajo izdelki, ki jih vedno hranite na zalogi?
AL: Gruyère in druge okusne sire obdržim za pripravo fondueja ali domačega maca in sira. Obe sta odlični jedi, ki ju zlahka združite za srečanje v zadnjem trenutku s prijatelji ali družino. Vedno imam tudi steklenico Meiomija novo penino in nekaj kaviarja v hladilniku - za vsak slučaj potrebujete izgovor za praznovanje.
SK: Kakšen je vaš zdrav prigrizek?
AL: Poskušam narediti solato iz artičokove leče ali piščančjo solato, ki jo imam ves teden v hladilniku za prigrizke ali kosila. Na Davejevem morilskem kruhu jemo veliko puranskih feferonov. Pripravljam tudi mafine iz mandljeve moke, ker imava s hčerko nizek krvni sladkor in sta odličen način za pridobivanje energije, ki jo potrebujemo. Rad jih ogrejem in jih premažem z malo masla Earth Balance.
SK: Kaj pa prigrizki za Vivienne in Theodoreja?
AL: Vivienne obožuje svoje zamrznjene banane! Teddy pa ima rad pikantno salso z tortiljami iz Red Hot Bluesa. Moji otroci jedo tudi tono perzijskih kumar, krekerjev in jabolk.
SK: Ali nam lahko navedete primer enega izmed vaših najljubših obrokov med tednom?
AL: Puran čili in mesna štruca sta glavna. Moja otroška jed v zadnjem trenutku so polnozrnate testenine, kuhane z brokolijem. Nato primešam olivno olje, košček masla in parmezan. Vse hranilne snovi poskušam dobiti v eni skledi.
SK: Kakšen odličen način za prikradanje zelenjave! Kaj bi po vašem mnenju predstavljali vrhunsko hrano za udobje?
AL: Bolognese ragu s polento. Odprite steklenico vina Meiomi, da jo združite, in jaz sem v nebesih!
SK: Kakšno hrano absolutno ne prenesete?
AL: Kalčki!
SK: Vašo nekdanjo soigralko Idris Elbo je revija People nedavno razglasila za najbolj seksi moškega v življenju. Če bi mu skuhali en obrok, kaj bi skuhali in zakaj?
AL: Zrezek po ponvi. Ker si to zasluži!
