To morda ni tradicionalni filadelfijski obrok, vendar smo vzeli vso tisto slaščico iz sira in jo vrgli na pico.
Sorodna zgodba. Rachael Ray's Thai Chili-Glaziran losos dobi svoj okus zaradi tega presenetljivega dodatka
Cheestesteku ni treba samo naložiti visoko na sendvič. Jaz sem velik oboževalec te pice, ker vam daje ves okus sira, vendar v lažji obliki. Dodatek Velveete je odkritje klasičnemu Philly Cheeszteku, ki ga pogosto prodajajo s kapljico Cheez Whizza. Verjemite mi, če iščete nekaj novega, je to pizza za vas.
Recept za pico Philly cheesesteak
Prinaša 1 (12 palcev) pico
Sestavine:
- 1 funt testa za pico, kupljeno v trgovini
- 1 žlica olivnega olja
- 1 skodelica narezane paprike, katere koli barve
- 1/2 skodelice narezane rumene čebule
- 1/3 skodelice pizza omake
- 1/2 skodelice naribanega ostrega sira cheddar
- 4 unče tanko narezanega sira Velveeta
- 1/2 skodelice tanko narezanega zrezka, surovega
Navodila:
- Testo za pico pustite stati pri sobni temperaturi. To pomaga, da se testo raztegne, ne da bi se skrčilo nazaj.
- V veliko ponev, nastavljeno na zmernem ognju, dodajte olivno olje. Ko se olje segreje, dodamo papriko in čebulo. Pražimo do mehkega.
- Pripravite pekač s podlogo Silpat. Testo raztegnite, da ustvarite 12-palčni krog, ali pa ga, če je lažje, oblikujete v pravokotnik.
- Namažite omako na testo, ob robu pustite 1-palčno skorjo. Potresemo po naribanem siru, dodamo prepraženo papriko in čebulo ter na vrh položimo rezine Velveete.
- Na vrh pice položite tanke rezine zrezka. Popolnoma bodo kuhali v pečici.
- Pečemo približno 18 minut, dokler zrezek ni popolnoma kuhan, sir rahlo porjavi in testo skuhamo.
- Pustimo počivati 3 minute in narežemo.
Več receptov za pico
Pizza z zajtrkom iz jajc in avokada
Pica v obliki srca
Brstični ohrovt in pica s slanino
