Novice za suši, tukaj so najboljše vrste, ki jih morate preizkusiti - SheKnows

V redu, v redu, morda boste malo zamudili na zabavo, vendar to ne pomeni, da ne bi smeli začeti jesti suši! Misel, da bi podrli surove ribe je sprva nekoliko strašljivo, vendar se nekateri najboljši suši spustijo zelo enostavno - tudi za začetnike.

Sorodna zgodba. Pečenje brez jajc je možno s temi 8 nadomestki

California Roll je verjetno najvarnejše mesto za začetek, vendar smo zaokrožili vse informacije o najbolj priljubljenih vrstah sušija, ko ste pripravljeni razširiti svoja obzorja.

Najprej se naučimo o osnovi skoraj vseh sušijev.

Riž in Nori

Zvitki so najbolj priljubljena oblika sušija in običajno vključujejo različno zelenjavo, na primer sesekljane čebulice, kumare in avokado, zavite v riž in nori.

Suši riž je pripravljen s kratkozrnatim japonskim rižem, znanim po svoji lepljivi konsistenci. Če ni na voljo, se včasih nadomesti kratkozrnati rjavi ali divji riž.

Obloge iz črnih morskih alg se imenujejo nori. Nori je vrsta alg, ki se tradicionalno gojijo v japonskih pristaniščih. Danes se ta komercialni izdelek goji, predela in opeče ter prodaja v listih. Nori višje kakovosti je debel in gladek, brez lukenj in sijajne temno zelene barve. Nori je sam po sebi užitni prigrizek, ki je na voljo rahlo osoljen ali aromatiziran.

Več: 3 načini uporabe tune za enostaven, nasiten obrok

Zdaj, brez odlašanja, so nekateri izmed najbolj priljubljenih suši zvitkov:

1. Aljaški zvitek

Oglejte si to objavo na Instagramu

Slastno valentinovo #alaskaroll

Objava, ki jo je dal v skupno rabo Dallas Davis (@turbs288) vklopljeno 14. februar 2017 ob 18:53 PST

Različica California Roll s surovim lososom v notranjosti ali plastjo zunaj.

2. B.C. Roll

Oglejte si to objavo na Instagramu

BC roll

Objava, ki jo je dal v skupno rabo K. Santos (@kpnsantos) dalje 14. oktober 2015 ob 2:04 po PDT

Vsebuje kožico lososa na žaru, kumare, sladko omako; včasih z ikrejo.

3. California Roll

Oglejte si to objavo na Instagramu

Rjavi riž California Roll with Masago#california#californiaroll#masago#sushi#sushirepublic

Objava, ki jo je dal v skupno rabo Eli (@wearbellbottomsinthe80s) naprej 28. februar 2017 ob 9:54 po PST

Sestavljen je iz avokada, rakovice ali imitacije rakovega mesa, kumar in tobika, ki so pogosto narejeni z rižem na zunanji strani in nori na notranji strani.

4. Zvitek dinamita

Oglejte si to objavo na Instagramu

Odličen suši @earlsorlando 🍣🍤 #sushi #seafood #japonski #sushiporn #rice #soysauce #spicy #tempura #avocado #sushi🍣 #eater #Orlando #orlandofoodie #počitnice #počitnice #travelgram #forkyeah #travelersnotebook #okusno #zaljubljenost #florida #floridians #dynamiteroll #sushilovers

Objava, ki jo je dal v skupno rabo Eve (@evemeetsworld) dalje 15. februar 2017 ob 20:40 po PST

Vključuje rumenorepo in/ali kozico tempuro z nadevi, kot so fižolovi kalčki, korenje, avokado, kumare, čili in začinjena majoneza.

5. Havajski zvitek

https://www.instagram.com/p/BQZm8YwgikU/
Vsebuje shoyu tuno (v pločevinkah), tamago, kamaboko ter značilno rdečo in zeleno hana ebi (kozice v prahu).

Naslednje:Philadelphia Roll

Prvotno objavljeno marca 2012. Posodobljeno februarja 2017.