Ko so noči hladne in se listi spreminjajo, ali je naravnost hladno in je zunaj sneg, ni ničesar, po čemer hrepenimo bolj kot bogat obrok iz testenin. Ko pa delamo, so otroci v šoli in ob pol štirih se začne mračiti, zadnja stvar, ki jo želimo narediti, je, da ure in ure pripravimo za večerjo (potem pa še več za posodo). Zato smo nekako obsedeni obroki v enem loncu. Preizkusili smo več vrst testenine v enem loncu, večina pa jih je narejenih na štedilniku. Torej kdaj Giada De Laurentiis delil recept za pečeno testenine alla formiana, jedilna posoda, brez kuhanja, smo vedeli, da jo moramo poskusiti.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Giadzy (@thegiadzy)
Pri tem receptu nam je všeč, da je pristno italijanski. De Laurentiis je to rekel njena družina je izvedela za to ko so pred leti potovali po Italiji, se ustavili v majhnem obalnem mestecu Formiana in uživali v pečeni testenini, ki za kuhanje testenin ni potrebovala ločenega vretja.
Pravzaprav je edina tekočina, ki jo najdemo v posodi, oljčno olje (torej uporabite dobro) in sokovi iz pločevinke zdrobljenega paradižnika in debelo narezanega paradižnika Biftek. To pomeni, da so testenine, ko so narejene, izjemno aromatične, saj so namesto namočene navadne vode vpijale sladko-trpek okus paradižnika.
Za pripravo recepta pekač obložite z rezinami paradižnika, prelijte z omako, na hitro narejeno iz zdrobljenega paradižnika, olja in česna, nato dodajte testenine. Tu se najbolje obnesejo kratke testenine - uporablja jih De Laurentiis Eliche Grande, ampak fusilli, radiatore, ali celo komolčni makaroni bi dobro delovali.
Pokrijte to z več rezinami paradižnika, pokapajte z olivnim oljem in pecite 30-40 minut, in to je to!
Če bi se radi malce popestrili, bi lahko na vrh dodali nekaj sira in ga za nekaj minut dali pod piščance, dokler se ne stopi in ne nastane mehurčkov. Potrebujete beljakovine? Ko dodate testenine, mešanici dodajte nekaj kuhane narezane klobase. V bistvu je ta jed zelo prilagodljiva in jo lahko prilagodite potrebam vaše družine, najbolje pa je, da je vse narejeno v eni ponvi.
Preden greste, se odjavite naša galerija spodaj:
Pazi: Kako narediti Giada De Laurentiis'Polnjene zvitke lazanje
