Piščanec je ena izmed, če ne že naša perutnina št večerje med tednom. Zakaj? Izdelava je neverjetno enostavna - in hitra. In ko piščančje prsi zdrobite v tanke kotlete, posebej za pripravo piščančjega šnite? Še bolje. Kuhajo se v hipu in, ko jih uporabite Martha StewartEdinstven recept, so okusni in brezhibni.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo samo izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
"Ves okusen hrustljav ocvrt piščanec z manj nereda - to je dvigalo za šniclo," piše Stewart.
Za Stewart's Chicken Schnitzel s koprom in sezamom ne začinite samo mesa, ampak tudi začinite moko in mešanico panko, tako da boste dobili neverjetno okusno jed iz piščančjega šnite, ki bo hitro postala družina najljubši. In njena skrivna sestavina?
"Dodajte sezamovo seme za oreh," pravi.
Za začetek vodoravno prepolovite dve piščančji prsi brez kosti in kože. Ali pa uporabite štiri kotlete. Nato piščanca razporedite v enem sloju na veliko desko za rezanje in pokrijte s plastično folijo.
Zdaj prihaja zabavni del.
Piščanca nežno udarite z ravno stranjo kladiva za meso. Če ga nimate, priporočamo uporabo Mešalnik za meso OXO Good Grips. Ugodno je in hitro pristati na vašem pragu iz Amazona. Ali pa uporabite dno a težka ponev iz litega železa, kot je Lodge. Meso drgnite, dokler ne dosežete enako debeline 1/4 palca.
Nato piščanca z obeh strani začinimo s soljo in poprom; piščanca potopite v moko, nato v jajce, nato v mešanico panike. Na koncu v težki ponvi pražimo, dokler se piščanec ne skuha, panko pa postane hrustljav in zlato rjav. In voila! Sami imate najlažji piščančji šnicl med tednom.
»Jed postrezite s Vodna kreša-jabolčni užitek za svetel, papričen kontrapunkt, «priporoča Stewart.
Pridobite polno Piščančji šnicl po receptu kopra in sezama na Stewartovem spletnem mestu.
Preden greste, se odjavite naše diaprojekcije spodaj:
