Začinjene korenčkove palačinke z glazuro iz kremnega sira - SheKnows

Za zajtrk si privoščite obilen kup začinjenih korenčkovih palačink, ki jih prelijete z dekadentno glazuro iz kremnega sira.

Sorodna zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi se podvaja kot sladka poslastica in okusen zajtrk

Niz zajtrkov

Za zajtrk si privoščite obilen kup začinjenih korenčkovih palačink, ki jih prelijete z dekadentno glazuro iz kremnega sira.

Popestrite dolgočasne palačinke z dodajanjem naribanega korenja in začimb za peko. Skoraj se boste počutili, kot da jeste sladico!

Recept za začinjene korenčkove palačinke z glazuro iz kremnega sira

Prilagojeno iz Zdrava hrana za življenje

Služi 2-3

Sestavine:

Za palačinke

• 1 skodelica polnozrnate moke
• 4 žličke rjavega sladkorja
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• 1/4 čajne žličke mletega ingverja
• 1/2 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• 1/2 žličke soli
• 1 skodelica pinjenca
• 2 beljaka
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
• 1 skodelica drobno naribanega korenja
• 2 žlici drobno sesekljanih opečenih pekanov (neobvezno)
• Maslo

Za glazuro

• 4 žlice kremnega sira, sobne temperature
• 4 žlice mleka
• 4 žličke sladkorja

Navodila:

Za palačinke

1. V srednji posodi za mešanje zmešajte moko, rjavi sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono, začimbe in sol.
2. V drugi srednji posodi za mešanje stepemo pinjenec, beljake in vanilijev ekstrakt. Dodajte naribano korenje in oreščke (če jih uporabljate). Odstavimo in pustimo počivati, dokler se ponev segreje.
3. Na srednjem ognju segrejte ponev ali veliko ponev z malo masla, da se palačinke ne primejo.
4. Na ponev nalijte 1/4 skodelice testa, ponavljajte, dokler ne dobite 8 palačink. (Po potrebi skuhajte palačinke v serijah.)
5. Ko palačinke na vrhu niso več sijajne in na njih nastajajo veliki mehurčki, jih obrnite in kuhajte na drugi strani do zlato rjave barve.
6. Odstranite s ponve in postrezite z glazuro iz kremnega sira.

Za glazuro

1. V manjši skledi zmešajte kremni sir z mlekom in sladkorjem v prahu. Skupaj stepemo do gladkega.
2. Prelijemo po palačinkah.

Več dnevnega okusa

Funfetti kolački vaflji
Parfaiti z jagodami, praženi z balzamikom
Zajtrk iz umešanih jajc tostadas

Pustite komentar

Komentarji so zaprti.