Taco mac boljši za vas, ki je super hiter-SheKnows

Ta posodobljeni taco mac ima vso aromo prvotne hrane za udobje, vendar uporablja organske sestavine, domačo začimbo s taco in pusto mletega purana.

Sorodna zgodba. Najljubši veganski tacos Kim Kardashian West imajo presenetljivo sladko sestavino

Sedaj, ko imam svoje otroke, si vedno pogosteje želim ustvariti jedi, ki so nostalgične po mojem otroštvu. Zdi se mi kot obred, da jim skuhamo te obroke in sledimo maminim stopinjam z izmenjavo kombinacij okusov, ki smo jih doživeli na družinski mizi. Moram pa priznati, da le redko dosledno sledim maminim receptom. Prehranski sistem, zdravstvena priporočila in moje brbončice so se v zadnjih nekaj desetletjih spremenili, zato ponavadi posežem po nekoliko drugačnih sestavinah.

Vzemite na primer taco mac. uporabil sem Annie's homegrown mac in sir, ker je narejen iz certificiranih organskih sestavin (kratek seznam in vse stvari, ki jih lahko izgovorim!). Paket začimb za domače začimbe taco sem zavrgel - mešanico čilija v prahu, kumine, posušenega origana in paprike ter sveže čebule in česna namesto prahu. Nisem okleval, da bi bolj značilno goveje meso zamenjal z mletimi puranjimi prsi. Dodatnega bogastva nismo pogrešali, saj prava starana čedarica in živahna mešanica domačih začimb prispevajo obilo udarca.

Taco mac, ki je narezan na rezine narezanega mladiča, na kocke narezan paradižnik in, če vam je všeč vroč, na kocke narezan jalapeño recept vsebuje vse okuse, ki sem jih užival kot otrok, in paleto sestavin, ki jih ob hranjenju odlično počutim družina.

Anniein taco mac

Služi 6

Sestavine:

• 2 žlici oljčnega olja
• 1/2 rumene čebule, drobno sesekljane
• 3/4 kilograma mletega purana
• 2 stroka česna, drobno narezana
• 1/2 žlice čilija v prahu
• 1 čajna žlička kumine
• 1/4 čajne žličke paprike
• 1/4 čajne žličke posušenega origana
• 1/2 žličke soli
• 1 (6 unč) škatla Annie's homegrown Ekološke školjke ter resnično zreli makaroni in sir Cheddar
• 1 velik paradižnik (ali 5 manjših paradižnikov), srednje sesekljan
• 3 čebulice, drobno sesekljane
• Vloženi vloženi jalapeños (neobvezno)

Navodila:

1. Dno velike ponve na zmernem ognju premažite z olivnim oljem. Ko se olje segreje, dodamo čebulo in prepražimo do prosojnosti. Dodamo mletega purana in potresemo s česnom, čilijem v prahu, kumino, papriko, origanom in soljo. Ko je na prvi strani porjavelo, z lopatko ali leseno žlico razdrobite meso na majhne koščke. Kuhajte še naprej, občasno premešajte, dokler meso ne porjavi in ​​se skuha.
2. Medtem pripravite makarone in sir po navodilih na embalaži.
3. Pripravljene makarone in sir primešajte v ponev s puranom. Zložite paradižnik in čebulice. Potresemo z jalapeñom (ali z jalapenom napolnimo le določene dele, če ne uživajo vsi). Postrezite toplo.

To objavo vam je prinesel Annie's homegrown.

Več receptov za makarone in sir

Piščančji makaroni in sir iz brokolija
Recept za pečene poblano makarone in sir
Makaroni z nizko vsebnostjo maščob in sir