To Valentinovo, mnogi od nas se morda ne bodo rezervirali na romantični destinaciji ali se celo odpravili v najljubši bar na hiter koktajl. Namesto tega bomo mnogi praznik preživeli doma in pripravili slane, dekadentne obroke za dva. In za sladica? Obračamo se na Martha Stewart‘Hitra, enostavna jed iz petih sestavin s tartufi. Kajti no, kaj je valentinovo brez tartufov?
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Tartufi se morda zdijo zastrašujoča naloga, vendar s Stewartovim receptom - in genialnim krampom za peko - preprosto ni.
"Ti hitri tartufi vam bodo prihranili veliko časa in valjanja," piše Stewart za IG. »Namesto, da vsak tartuf poberete in oblikujete iz bogatega ganacheja, narejenega iz težke smetane in polsladke čokolade, zmes vlijte v ponev, jo ohladite in narežite na kvadratke velikosti ugriza. Vrzi jih v kakav v prahu in jih zapakiraj za domačo poslastico, ki jo bodo oboževali tvoji prijatelji. "
Za recept Stewart's Easy Chocolate Truffles boste potrebovali le pet sestavin: težka smetana, košer sol, polsladka čokolada (priporočamo najljubšo Ina Garten, Valrhona), čisti ekstrakt vanilije in nesladkan kakav v prahu.
Kar zadeva orodja, boste potrebovali tudi 8-palčni kvadratni pekač (priporočamo Wilton nedrseča ponev na Amazon), med drugim, kot sta pergamentni papir in ponev.
Po dušenju mešanice težke smetane in soli ter po mešanju omenjene mešanice v posodi z čokolado, kremasto čokolado zlijete v pekač in jo za najmanj dva postavite v hladilnik ure. Ko se strdi, ga razrežete na majhne kvadrate in vmešate kakav v prahu. To je to! Resno, tako je torej hitro (manj kot 30 minut) in torej enostavno.
Najboljši del? V tem receptu je pet ducat tartufov, kar pomeni, da lahko ljubezen razširite tako, da ostanke pospravite v vrečke in jih izročite bližnjim prijateljem in družini (priporočamo, da jih odvržete!).
Pridobite celoten recept Easy Chocolate Truffles Stewartovo spletno mesto.
Preden greste, se odjavite naš diaprojekcija spodaj:
