3 najboljši recepti za jesensko juho - SheKnows

Iščete obrok, ki je enostaven za pripravo in je zelo prijeten? Poskusite eno od teh treh jesenskih juh! Vsaka je napolnjena s sezonskimi sestavinami, ki jih imamo radi in vam bodo z vsako skledo ogrele dušo.

Sorodna zgodba. Gobova juha Martha Stewart in špinačna soba vas bo ogrela v teh hladnih zimskih nočeh

Nekaj ​​stvari, ki jih imamo radi bolj kot velika skodelica juhe v hladnem jesenskem večeru. Ne glede na to, kakšni so naši dnevi, je ob vsakem prijetnem požirku in žlici nekaj tako tolažljivega in nostalgičnega.

Služi približno 6

Sestavine:

Za juho:

• 2 žlici masla
• 1 srednje rumena čebula, narezana
• 4 stroki česna, narezani
• 7 srednjih pastinakov, sesekljanih
• 5 skodelic piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija
• 1 žlica mletega drobnjaka
• 1-1/2 žlici italijanskih začimb
• 3 žlice naribanega parmezana
• Sol in poper po okusu

Za mesne kroglice:

• 1 kilogram mešanice mesne štruce (goveje in svinjsko meso)
• 2 žlici mleka
• 1 žlica Worcestershire omake
• 1/3-1/2 skodelice drobtin
• 1 jajce
• 1/2 skodelice sesekljane sveže bazilike ali peteršilja

Navodila:

1. V veliki nizozemski pečici segrejte maslo na zmernem ognju. Dodamo čebulo in česen, kuhamo, dokler ne diši, približno 3 minute. Dodamo pastinak in kuhamo še 3-4 minute. Dodajte piščančjo juho, drobnjak in italijanske začimbe. Mešanico zavremo in nato zmanjšamo ogenj, da vre. Pustimo vreti približno 15-20 minut oziroma dokler zelenjava ni mehka.
2. Ko je juha gotova, jo prelijte v mešalnik in dodajte sir. Tiho utripajte, dokler ne postane kremasto.
3. Neoljno ponev za kuhanje namažite z oljem. V veliki skledi skupaj z rokami zmešajte mleto goveje meso, mleko, Worcestershire omako, drobtine, jajce in baziliko. Zmes razvaljajte v majhne mesne kroglice in položite v ponev. Ponev segrejemo na zmernem ognju in dodamo mesne kroglice. Kuhajte, dokler ne porjavi, približno 8 minut.

Služi približno 6

Sestavine:

• 8 unč pakiranih gob, narezanih
• 2 pastinaka, narezana
• 2 korenje, sesekljano
• 1 srednja čebula, narezana na kocke
• 3 stroki česna, mleti
• 2 repi, narezani
• 5 skodelic zelenjavne juhe z nizko vsebnostjo natrija
• 1 skodelica sesekljane mešane zelene juhe (uporabili smo peteršilj, baziliko, koper in drobnjak)
• 1 žlica čilija v prahu
• 1 žlica italijanske začimbe
• Sol in poper

Navodila:

1. V posodo počasnega štedilnika položite vso zelenjavo, sesekljano jušno zelenjavo in zelenjavno juho. Dodajte začimbe. Nastavite na nizko in pustite kuhati približno 5-6 ur ali dokler zelenjava ni mehka.

Služi približno 6

Sestavine:

• 1 žlica masla
• 3 skodelice sesekljanih gob
• 2 skodelici sesekljanega pora
• 1 srednja čebula, narezana
• 2 skodelici sesekljanih gob shiitake
• 5 skodelic goveje juhe z nizko vsebnostjo natrija
• 1 paket krompirjevih njokov
• 5 vej svežega timijana
• 1 žlica sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
• Svež drobnjak in koper
• Sol in poper

Navodila:

1. V veliki nizozemski pečici segrejte maslo na zmernem ognju. Dodamo gobe, čebulo in por. Kuhajte, dokler zelenjava ne diši in se začne mehčati, približno 4 minute. Nalijte juho. Dodamo timijan, sojino omako ter sol in poper.
2. Zmes hitro zavremo in nato kuhamo. Pokrijemo in pustimo vreti približno 20-30 minut oziroma dokler zelenjava ni zelo mehka.
3. Medtem zavremo velik lonec vode. Dodajte kanček soli in njoke. Kuhajte, dokler njoki ne priplavajo na vrh. Nalijte v cedilo in sperite.
4. Njoke vlijemo v juho in pustimo vreti še 2-4 minute. Postrezite s svežim zelenjem.

Več jesenskih receptov

Butternut squash tart s žajbljem in svežim parmezanom
Najboljše jesenske vegetarijanske jedi
Hrustljavi milkshake hrustljav karamelni jabolčni napitek

Pustite komentar

Komentarji so zaprti.