V četrtek, Martha Stewart oblekla svoj najljubši sivi pulover in žametno ogrlico, skočila na Zoom in v sodelovanju s Sur La Table gostila svoj drugi kuharski tečaj v živo. Med deljenjem več anekdot (ali ste vedeli, da je za svojega zasebnega kuharja najela kuharja Pierra Schaedelina iz Le Cirquea medtem ko je bila v hišnem priporu?), ki je udeležencem dala ekskluziven pogled v njeno kuhinjo v Bedfordu in jim predstavila mnoge kuharski nasveti in triki, Stewartovi interaktivni kuharski tečaji so neverjetno zabavni - celo kuhati se morate naučiti od mojstra samega. Naš najljubši recept? Stewart's Zimska sadna sangrija.
Za njen 120-minutni božični tečaj kuhanja (tako je, obiskovalci so s kulinarično kraljico preživeli osupljivi dve uri), je vodil Stewart obiskovalci korak za korakom skozi njene najljubše praznične predjed, vključno z njenim sirom, klasičnim koktajlom iz kozic in krompirjevimi palačinkami. Z navdušenjem bomo pripravili ta mesec koktajl, s katerim je začela pouk: njeno zimsko sadno sangrijo.
"Med COVID -om uživam v koktajlih," je med poukom rekla Stewart, ko je pograbila steklenico 2015 Toro Loco Reserva Red Blend.
Za Stewart's Winter Fruit Sangria boste potrebovali svež pomarančni sok in narezano sveže sadje, vključno s pomarančami in jabolki. Prav tako boste želeli vzeti pločevinko sode. "Klubska gazirana pijača doda malo peska ali iskrivosti vaši sangriji," je dejala.
Recept zahteva tudi žganje, če pa niste ljubitelj žganja, Stewart priporoča zamenjal za konjak.
In seveda potrebujete rdeče vino-Stewart pa je že prej omenjeni Toro Loco. "To je zelo lepo špansko vino," je rekla. "To prihaja iz Vinsko podjetje Martha Stewart. Naročite ga lahko prek naročnine na spletu in ga dostavite na vaša vrata. "
Slika: Martha Stewart Wine Co.
Olajšati tudi sangrijo. Preprosto zmešate žganje, sladkor ter rezine pomaranče in jabolka. Pustimo stati 15 minut, nato pa dodamo vino, klubsko sodo in pomarančni sok.
Tukaj pa nastopijo krampi za izdelavo sangrije, ki jih je odobril Stewart.
Preden naredite sangrijo, potrebujete dve zalogi: velik, prozoren kozarec (v primerjavi s tradicionalnim vrčem) in kvadratno zajemalko.
»Če nimaš kvadratnega zajemalca, si nor. Res, "je pravzaprav rekel Stewart.
Udeleženci so navdušeni nad tem, kako pameten je bil kozarec. In čeprav poseben kozarec, ki ga je uporabila, na Sur La Table še ni na voljo, smo za vašo naslednjo serijo na Amazonu našli primerljiv stekleni kozarec z dvema galonama in kvadratno zajemalko.
Slika: Amazon.
Slika: Amazon.
Božični kuharski tečaj je bil žal zadnji Stewartov tečaj v živo s Sur La Table letos, vendar spremljajte možne datume leta 2021. Vstopnice stanejo 49 USD na gospodinjstvo. Drugi spletni tečaji kuhanja Sur La Table znašajo 29 USD na gospodinjstvo.
"Naši tečaji so zasnovani tako, da so zabavni, navdihujoči in uporabni," je dejal Stewart.
Preden greste, se odjavite naša galerija spodaj:
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo samo izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhna provizija od prodaje in trgovec na drobno lahko prejme nekatere revizijske podatke za računovodstvo namene.
