Morda se bomo začeli pogovarjati buča takoj, ko pride avgust, a vsi se lahko strinjajo, da sta oktober in november takrat, ko sezona buč resnično napreduje. Ko se na obzorju obeta zahvalni dan, smo sanjali, da bi naredili vse mogoče bučno blago, od bučna funt torta in bučna kava do klasike bučna pita. Ne bomo pa pražili cele buče, ko imamo še toliko peke. Na srečo obstaja ena znamka konzerviranih buč, ki je tako dobra Ina Garten ga celo uporablja, še bolje, da ne bo zlomil banke - je Libbyjeva konzervirana buča.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo samo izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Brez izgovorov, da ne vstopite v sezono buč, zahvaljujoč našemu preprostemu kruhu iz bučk in čokolade! Če želite dobiti recept, povlecite navzgor v naši današnji zgodbi ali kliknite povezavo v bio.
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Libbyjeva buča (@libbyspumpkin) dalje
Počakaj, misliš, da bosonoga Contessa ne peče skrbno, olupi, semen, pire in ne precedimo buč iz nič? Ne. Libby's je znamka konzerviranih buč priporoča na svoji spletni strani, in je na voljo na Amazon.
Je smiselno. Gartenov etos je v tem, da naredi fantastično domačo kuhinjo dostopno vsem, in če reče, da je ta buča v pločevinkah prav tako dobro kot priprava bučnega pireja iz nič, hkrati pa tudi britje ur priprave, smo popolnoma pripravljeni (tudi če se izkaže, da Libby's dejansko ni iz buč - tukaj te gledam, Dickinson squash).
Običajno lahko Libby's najdete tudi v lokalni trgovini z živili. Ko pa posežete po pločevinki, pazite, da dobite 100% čisto bučo, ne pa nadev iz bučne pite, ki vključuje sladila in začimbe.
Če letos pričakujete veliko peke, lahko celo kupite a tri zavojčke jumbo 29 unč. To bi moralo biti dovolj, da vas vidimo skozi več bučnih pite, bučnih sira, bučnih kruhov in bučnih kolačkov.
Če se odločite, da boste sami poskusili pražiti bučni pire, lahko sledite temu priročnemu vodniku. Prepričajte se, da ne uporabljate stare bučke, ki je preveč žilava in vodena, da bi bila okusna. Namesto tega poiščite manjše bučne pite, sladkorne buče ali celo kabočo.
Preden greste, se odjavite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:
