Kakšno zvezo imajo palmovo olje, krčenje gozdov in požari, ki divjajo po Amazonki? Izkazalo se je, da vse. Morda ste že slišali polemiko okoli palmovega olja in z vsemi modnimi muhami v hrani in lepoti izdelki, ki prihajajo in odhajajo s tako vrtoglavo hitrostjo, bi vam bilo odpuščeno, da ne razumete, kaj vse je bilo približno. Toda množično naraščajo katastrofalni požari v amazonskem deževnem gozdu naj bo jasno: čas je, da vsi sedimo in smo pozorni na palmovo olje.
Naša hiša gori. Dobesedno. Amazonski deževni gozd - pljuča, ki proizvajajo 20% kisika našega planeta - gori. To je mednarodna kriza. Člani vrha G7, razpravljajmo o tem nujnem prvem naročilu v dveh dneh! #ActForTheAmazonpic.twitter.com/dogOJj9big
- Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) 22. avgust 2019
Kaj je palmovo olje? Kaj ima to veze z krčenjem gozdov? Kateri izdelki vsebujejo palmovo olje? Je res tako hudo? Poglejmo to.
Kaj je palmovo olje in od kod prihaja?
Izdelano iz plodov afriških oljnih palm, je palmovo olje vrsta rastlinskega olja. Drevesa izvirajo iz zahodne in jugozahodne Afrike. Vendar bodo rasle na vseh tropskih deževnih gozdovih, vključno z Amazonijo.
Uničujoč vpliv #palmovo olje razloženo.pic.twitter.com/Mofm6TraSD
- BBC Wales 🏴 (@BBCWales) 15. avgust 2019
Katere vrste izdelkov lahko vsebujejo palmovo olje
Palmovo olje je privlačno za proizvajalce, saj ima veliko potencialnih funkcij. Lahko izboljša teksturo, poveča tališče izdelka, vnaprej skuha rezance, deluje kot sredstvo za kondicioniranje in drugo.
In ko rečemo, da se palmovo olje uporablja v vsem in vsem, smo to mislili. Samo preverite Seznam izdelkov WWFužitni in neužitni, ki bi lahko vsebovali palmovo olje v sebi:
- Biodizel
- Čokolada
- Piškotki
- Detergent
- Sladoled
- Instant rezanci (kot ramen)
- Šminka
- Margarina
- Pakiran kruh
- Testo za pico
- Šampon
- Milo
In samo zato, ker ni na tem seznamu, ne pomeni, da ne vsebuje palmovega olja. Vedno preverite nalepko.
Je palmovo olje slabo?
Pomembno je omeniti, da palmovo olje ni samo po sebi nevarno za ljudi. Dejansko je v stotinah izdelkov, ki jih jeste in uporabljate dnevno. Masovna proizvodnja palmovega olja ima uničujoče vplive na okolje.
Kakšni vplivi?
Najprej poglejmo, zakaj je postala tako priljubljena. Po eni strani je doktorka Emma Keller iz Svetovnega sklada za naravo novembra 2018 za BBC dejala:Palmovo olje je zelo učinkovit pridelek, kar pomeni, da lahko pridelamo veliko več palmovega olja na površino zemlje v primerjavi z drugimi oljnicami, kot so sojino olje ali kokosovo olje. " Poleg tega BBC poroča, da palme potrebujejo manj pesticidov in gnojil, zaradi česar so cenejša za gojenje in varnejša za ljudi porabo.
Tudi proizvodnja palmovega olja zagotavlja delovna mesta. Mnoge države z močno industrijo palmovega olja imajo tudi veliko ljudi, ki živijo v revščini, in ta delovna mesta postanejo ključnega pomena za njihovo individualno varnost in gospodarstvo države.
No, vse to zveni super, zakaj je tako sporno? Med januarjem in avgustom 2019 je število požari v Amazoniji so se skoraj podvojili glede na prejšnje leto po poročanju nemške mednarodne televizije Deutsche Welle.
Cenjeni podnebni znanstvenik Carlos Nobre z univerze São Paolo je za DW povedal, da tokrat problem niso podnebne spremembe. To je politika.
Palmovo olje in krčenje gozdov
Nobre je za DW povedal, da v sedanji klimi v Braziliji ni bistvenih sprememb, ki bi povzročile tako veliko požarov. Po Nobrejevih besedah je vir vprašanja politika skrajno desnega brazilskega predsednika Jaira Bolsonara.
Bolsonaro ni bil le deregulacijo industrije, ki je odpravil prejšnjo zakonodajo, ki je ščitila gozd, hkrati pa je kmete kmetno spodbujal k povečanju proizvodnje za spodbujanje gospodarstva. V Braziliji, tako kot v večini sveta, čiščenje zemlje v Amazoniji pomeni sežiganje pokopov in dovoljenje, da se posuši, in pepel, da oplodi zemljo. Nato se lahko uporablja za sajenje hrane za pašo živine ali za kmetijske namene, na primer palmovo olje.
Tako zmanjšanje pokritosti z drevesi kot podnebne spremembe so ogrožali prihodnost Amazona, preden je bil izvoljen, a potem gozd se sooča z drugo grožnjo: Bolsonaro, novi predsednik in verjetno najbolj okolju nevaren vodja države v svethttps://t.co/UWleexTBL9
- Alfons López Tena #FBPE (@alfonslopeztena) 23. avgust 2019
Bolsonaro sam krivi (brez dokazov) prav podjetja, ki poskušajo zaščititi Amazonko, da so sprožili požare v Nobre pravi, da ga poskuša osramotiti, pravi, da požare prižigajo predvsem kmetje, kar vodi do resnega krčenja gozdov. območje. (Upoštevajte, da je majhno število požarov verjetno tudi naravni del življenjski cikel gozdov.)
Poleg ogrožanja samega deževnega gozda (ki je po podatkih South American Vacations vir za 25 odstotkov vseh zdravil uporablja v sodobni medicini), izpodriva ali ubija lokalne prostoživeče živali - s potencialom, da ima resne ali trajne posledice za ogrožene vrste, kot so nosorogi, tigri, sloni in orangutani - in ogrožajo življenja skupnosti ljudi, ki so že dolgo živeli v deževnem gozdu stoletja.
Kaj lahko storimo?
Kot smo že povedali, palmovo olje samo po sebi ni slabo. Toda povpraševanje po vedno več pridelavi palmovega olja uničuje habitate in prosto živeče živali z zaskrbljujočo hitrostjo. Zato je pomembno, da drastično zmanjšate število izdelkov, ki jih uporabljate, ki vsebujejo palmovo olje, ali kupite izdelke, ki vsebujejo palmovo olje in so narejeni iz trajnostno pridelanega olja. Podjetja, ki uporabljajo samo trajnostno palmovo olje, lahko dobijo okroglo mizo o certifikacijski oznaki trajnostnega palmovega olja, lahko pa si ogledate tudi trajnost GreenPalm za več nasvetov, kako kupiti trajnostno palmovo olje-izdelki, ki vsebujejo.
To lahko v ZDA zmede, saj je palmovo olje morda nekoliko skrito na seznamu sestavin. Lahko bi pisalo "hidrogenirano rastlinsko olje" z vrstami olj, ki bi lahko bila (v primeru mešanice) v oklepaju. Zato pozorno preberite in ne preskočite teh oklepajev.
Ampak še niste končali. Vedeti morate tudi vsa druga imena, ki se lahko skrivajo na seznamu sestavin. Obstaja jih več kot 200, zato si v brskalniku pametnega telefona označite ta abecedni seznam možnosti imenovanja palmovega olja, da se sklicujete v trgovini.
Naredite korak dlje in stopite v stik s svojimi zveznimi kongresniki ter od ameriške vlade zahtevajte ukrepe za ustavitev držav, kot je ta Brazilija ne bo uporabljala teh neodgovornih kmetijskih praks in pojasnila ameriške standarde označevanja palmovega olja, da to ne more biti skrito. (Če ste v EU, čestitam; to je že pravilo.)
Če torej želite pomagati v boju proti krčenju gozdov, je v redu uporabiti izdelke, ki vsebujejo palmovo olje. Najprej preverite, od kod so prišli. In če tega ne morete preveriti, ga ne kupujte.
