Vrhunski meni za peko na žaru - SheKnows

Načrtujete žar na dvorišču? Imamo popoln meni, ki vam omogoča vrhunsko kuhanje brez stresa.

Povezana zgodba. Ina Garten si je pravkar delila dve čudoviti strani, ki sta mošt z žara

Naj bo kuhanje enostavno

Načrtujete žar na dvorišču? Imamo popoln meni, ki vam omogoča vrhunsko kuhanje brez stresa.

Ponovite za mano: "Kuhanje na dvorišču ne sme biti stresno." Ne glede na to, koliko gostov imate imamo, imamo prilagodljiv meni, ki vam olajša postrežbo z dobro hrano, medtem ko se dobro zabavate sebe.

Ogromen burger s slanino na žaru

Služi od 4 do 8

Sestavine:

• 1/2 skodelice čebule, drobno narezane
• 2 žlici nesoljenega masla
• 1-1/2 kilograma pustega govejega mesa ali purana
• 1/3 skodelice ovsa za hitro kuhanje
• 1 jajce, rahlo stepeno
• 1/2 skodelice debele hickory dimljene omake za žar, razdeljeno
• 3/4 čajne žličke soli
• 5 do 10 mletega sveže mletega črnega popra
• 6 do 8 rezin slanine, dimljene iz jabolčnega drevesa, kuhane in sesekljane
• 4 unče cheddar sira, naribanega
• 1 velik (približno 9-palčni) okrogel zvitek, narezan na pecivo in opečen
• 4 listi solate ledene gore, narezane
• 2 romska paradižnika, narezana
• 1/4 skodelice kopranih kislih kumaric, narezanih na kocke

Navodila:

1. Plin gor žar.
2. V manjši ponvi zmešajte čebulo na maslu.
3. V veliki skledi za mešanje z rokami mešajte prepraženo čebulo, mleto meso, oves, jajce, polovico omake z žara, sol in poper, dokler se ne združijo. Mesno mešanico obrnite na kos aluminijaste folije in jo oblikujte v veliko pecivo (približno 9 palcev).
4. Hamburger zavijte v folijo in ga položite na žar ter pokrito kuhajte približno 8 minut na vsaki strani (obrnite z dvema lopaticama).
5. Preden ga odstranite z žara, odprite folijo in po vrhu potresemo sir in slanino ter pokrijemo še 2 minuti, da se sir stopi.
6. Kuhani hamburger položite na žemljico in dodajte dodatno omako z žara, solato, paradižnik in kisle kumarice.
7. Za serviranje narežite na kocke.

Začinjen pomfrit

Služi od 4 do 8

Sestavine:

• 1 vrečka zamrznjenega navadnega krompirjevega krompirčka
• 1 žlica čebulne soli
• 1 žlica česnove soli
• 1-1/2 čajni žlički popra
• 1-1/2 čajni žlički origana
• 1-1/2 čajni žlički paprike

Navodila:

1. Krompir skuhajte po navodilih na embalaži.
2. Medtem zmešajte začimbe.
3. Krompir začinimo z mešanimi začimbami, dokler je še vroč.

Vrhunski sladoled in torta

Služi od 4 do 8

Sestavine:

• 4 do 8 palic Nestle (poljubne sorte)
• 1 majhna plošča ali angelska torta za hrano (po želji glazura), narezana na kocke
• 4 do 8 češenj maraschino

Navodila:

1. Odvijte palico Nestle in jo položite na glavo v skledo ali kozarec, stožec pa naslonite na rob.
2. Okoli sladoleda razporedite kocke torte, da napolnite kozarec ali skledo.
3. Na vrh z maraskino češnjo.

Več receptov za peko na žaru

Azijski recepti za žar
Piščančji drsniki z pivom
DIY sodček za koktajle iz lubenic

Pustite komentar

Komentarji so zaprti.