Potrebujete večerjo v naglici? Preizkusite enega od teh odličnih receptov za hitre in enostavne obroke, ki bodo všeč vašim otrokom. Prihranite si bitke med večerjo z zmagovalci pico, testeninami in lazanje.
Piščančja pizza
Služi 4
O tem ni dvoma: otroci obožujejo pico. Prihranite si težave pri večerjah in si ta vikend privoščite pico - lahko ste prepričani, da bodo požrli še zadnji kos tega odličnega obroka. Prihranite si stroške pice za pripravo in te baze naložite s svežo zelenjavo in piščancem za zdravo alternativo. Postrezite z zeleno solato.
Sestavine:
- 1 zamrznjena podlaga za pico, odmrznjena
- 2 žlici paradižnikove pizza omake
- 2 žlici BBQ omake
- Pečen piščanec, s kože odstranjen in narezan
- 1 čebula, narezana na kocke
- 1/2 avokada, narezanega
- 1/2 skodelice narezanih gob
- 1/2 rdeče paprike, narezane na kocke
- 1/2 skodelice narezanega sira brie
- 1/2 skodelice naribanega sira mocarela
- Olivno olje
Navodila:
- Pečico segrejte na 220 stopinj C.
- Podlogo za pico prelijemo s paradižnikovo omako, nato pa z BBQ omako.
- Osnovo položite s piščancem, čebulo, avokadom, gobami in papriko.
- Prelijemo z dvema siroma in pokapljamo z malo olivnega olja.
- Kuhajte 10–15 minut oziroma dokler se sir ne stopi in rob osnove za pico postane hrustljav.
Testenine Carbonara
Služi 4
Testenine je vedno enostavna jed, otroci pa imajo radi kremasto omako Carbonara. Postrezite z veliko zeleno solato in veliko zelenjave.
Sestavine:
- 300 gramov penne testenin
- 1/2 skodelice smetane
- 4 rumenjaki
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
- Olivno olje
- 8 drobtin slanine, narezane na kocke
- Sol in poper, po okusu
Navodila:
- Napolnite lonec z vrelo vodo in skuhajte testenine v skladu z navodili na embalaži.
- Medtem ko testenine vrejo, v veliki skledi zmešajte smetano, rumenjake in 1/4 skodelice parmezana.
- V ponvi segrejemo olje in slanino prepražimo do rjave barve. Dodajte mešanici smetane.
- Ko so testenine al dente, jih odstavite z ognja in v smetanovo omako nalijte odcejene testenine ter nekaj žlic vode za kuhanje. Hitro premešamo, da se na ognju malce skuhajo rumenjaki.
- Začinimo s soljo in poprom ter postrežemo.
Lazanje
Služi 4
Lasagne je družinska najljubša, ki jo lahko kuhamo v velikih serijah in zamrznemo za večerje pozneje v tednu. Otroci obožujejo sirast okus in bodo nekaj sekund prosili!
Sestavine:
Za bolognese:
- Olivno olje
- 1 čebula, narezana
- 2 stroka česna, zdrobljen
- 500 gramov mletega govejega mesa
- 400 gramov pločevinke paradižnika, sesekljane
- 1 čajna žlička origana
- 1/2 žličke muškatnega oreščka
- Sol in poper, po okusu
Za omako Béchamel:
- 60 gramov masla
- 1/3 skodelice navadne moke, presejane
- 4 skodelice mleka
- 75 gramov naribanega parmezana
Za preostalo lazanje:
- 250 gramov vnaprej kuhanih listov lazanje
- 1/2 skodelice naribanega sira mocarela
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
Navodila:
- Pečico segrejte na 180 stopinj C. Namastite posodo, odporno na pečico.
- V ponvi segrejemo olje in na majhnem ognju pražimo čebulo in česen do mehkega. Povečajte ogenj in dodajte mleto goveje meso, dokler ne spremeni barve.
- Dodamo paradižnik, origano in muškatni orešček. Zmanjšajte ogenj, pokrijte in pustite kuhati 30 minut. Po okusu dodamo sol in poper.
- Za pripravo omake v ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo, nato dodajte moko. Mešajte dve minuti, nato odstranite in odstavite.
- Z mešanjem omake postopoma dodajamo mleko do gladkega. Ponev vrnemo na ogenj za 10 minut, nenehno mešamo. Ko je omaka gosta, jo odstavite z ognja. Primešamo parmezan.
- Zdaj, ko imate pripravljen bolognese in omako, lahko začnete plastenje lazanje. Namazano posodo obložite z lističi lazanje, nato dodajte plast bolognese, nato plast omake bešamel. Nanesite plast, dokler niso porabljene vse sestavine. Prelijemo s parmezanom.
- Lazanjo pecite v ogreti pečici 45 minut ali dokler se sir ne stopi.
več družinam prijaznih receptov
Enostavni obroki, ki jih lahko otroci pripravijo
Enostavne obroke, ki jih lahko naredi oče z otroki
Jedi v mikrovalovni pečici
Pustite komentar
Več zgodb iz hrane in receptov
