Če imate težave z zdravjem in trajnost, sčasoma boste želeli poskusiti rastejo sami cela zrna. Pšenica je presenetljivo enostaven za gojenje in lahko proizvaja popolnoma naraven izdelek brez komercialne predelave.
Če se močno ukvarjate z zdravjem in trajnostjo, boste sčasoma želeli poskusiti gojenje lastnih polnovrednih žit. Pšenica je presenetljivo enostaven za gojenje in lahko proizvaja popolnoma naraven izdelek brez komercialne predelave.
Pšenica lahko raste skoraj povsod v ZDA in za njeno gojenje ne potrebujete tone prostora. Tudi na 100 kvadratnih metrih pšeničnega polja se lahko proizvede približno 50 kilogramov žita! Zrno lahko gojite v velikih blokih na polju ali v širokih vrstah na vrtu.
Preden svojemu pridelku pšenice namenite veliko površino, naredite majhen preskusni del vrta, da vidite, kako se to izkaže. Ta vaja vam bo pomagala razumeti, kako se zrnje odziva na podnebje in razmere v tleh ter koliko časa traja žetev.
Ko ste prepričani, da ste na to pripravljeni, izberite, katero pšenico posaditi. Spomladansko pšenico sadimo spomladi in poberemo jeseni. Zimsko pšenico sadimo jeseni in poberemo od maja (na jugu) do julija (na severu.) Te sorte dodatno razdelimo razdeljeno na mehko pšenico (uporablja se predvsem za pecivo in krekerje), trdo pšenico (za kruh) in trdo pšenico (za testenine.) Vaš zadružna pisarna za razširitev vam lahko pomaga izbrati pravo vrsto pšenice za vašo regijo.
