Na katera živila se zanašate v krizi? Medtem ko smo se poglobili v našo ponudbo ramen, zamrznjena pizza, in granola barov, nekateri ljudje pravzaprav vzamejo ta čas socialna distanca da si privoščite tovrstno hrano za udobje, ki dejansko hrani vašo dušo in telo. Govorimo o bosonogi Contessi, Ina Garten, seveda! Pred kratkim je objavila, da medtem ko se z možem Jeffreyjem zaenkrat skrita doma, ne odnehata, ko gre za večerjo. Namesto tega zajtrkujejo za večerjo, zahvaljujoč Gartenov recept za belgijske vaflje čez noč.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Skupaj doma z Jeffreyjem in nekaj belgijskih vafljev čez noč za večerjo. Prosimo, upoštevajte vse varnostne ukrepe in ostanite na varnem !!#makeitaheadcookbook
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Ina Garten (@inagarten) dalje
Najprej moramo reči, da imamo radi recept za zajtrk, ki ga lahko pripravimo večer prej. Vedno si * želimo * prijeten, prijeten zajtrk zjutraj, vendar se zbudimo dovolj zgodaj, da ponavadi pomeni, da te obroke prihranimo za vikende.
Inin belgijski recept za vaflje čez noč je precej preprost. Zanaša se na kvas kot vzhajalec (s samo ščepcem sode bikarbone). Po mešanju testo pustite čez noč pri sobni temperaturi, da lahko rahlo fermentira in kvas naredi svoje. Kot bi rekla Ina: "Kako enostavno je to?"
Zjutraj v testo vmešate jajca in sodo bikarbono, nato pa vaflje naredite kot običajno. Če želite za večerjo pripraviti svoje vaflje, si lahko omislimo dve rešitvi. Maso za noč postavite v hladilnik do večera (dodajte jajca in sodo bikarbono pred kuhanjem) ali zmešajte testo zgodaj zjutraj, nato pa ga pustite stati na pultu do večerje čas.
Druga rešitev? Naredite te vaflje konec tedna, ko imate na voljo več časa, nato pa jih zamrznite. Zamrznjeni vaflji so sanje o ponovnem segrevanju v toasterju ali pečici, na ta način pa si lahko kadar koli privoščite nekaj prijetnih domačih belgijskih vafljev.
Ne pozabite postreči z veliko masla ali, če ste podobni Ini, z narezanimi bananami, opečenim kokosom, javorjevim sirupom in kremšnito. To zagotovo presega obrok iz koruznih oreščkov in ramena!
Sestavine kupujte pri instacart.com.
Preden greste, si oglejte te druge impresivni recepti Ina Garten.
