Kdo je vedel, da je domače javor-vanilijevo konopljino mleko tako enostavno? - Ve

Nič ni enostavnejše od tega, da si doma pripravite lastno rastlinsko mleko.

Eno najlažjih in najbolj okusnih mlekov brez mleka je konopljino mleko. Ekološka konopljina semena - znana tudi kot konopljina srca - preprosto zmešamo skupaj z mešalnikom filtrirana voda, morska sol in čisti ekstrakt vanilije ter sladkana z naravnim, organskim, čistim javorjev sirup.

Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen

To mleko je moje najljubše, saj ne zahteva cedjenja, tako kot večina mleka iz oreščkov. Prelijemo ga po žitih, dodamo na sveže sadje ali uporabimo kot tekočino v smutijih.

Recept za domače javor-vanilijevo konopljino mleko

Donos 2-1/2 skodelice

Sestavine:

• 1-1/4 skodelice konopljinih semen (imenovana tudi konopljina srca)
• 3 skodelice filtrirane vode (če želite redkejše mleko, dodajte 1/2 skodelice dodatne vode)
• 2-3 žlice čistega javorjevega sirupa
• 1/2 žlice čistega vanilijevega ekstrakta
• 1/4 čajne žličke roza himalajske morske soli

Navodila:

1. Konopljina semena in filtrirano vodo dodajte v hitri mešalnik, na primer Blendtec ali Vitamix, in premešajte na visoko 1 do 2 minuti, dokler zmes ni gladka.
2. Mešanici dodamo javorjev sirup, vanilijo in sol.
3. Ponovno mešajte še 1 do 2 minuti in nato preverite debelino mleka. Če želite redkejše mleko, dodajte malo vode in mešajte, dokler ne dosežete želene konsistence.
4. Konopljino mleko nalijte v steklenico ali kozarec s pokrovom.
5. Hranite v hladilniku do 5 dni.

Več idej o mleku rastlinskega izvora

Domače mandljevo mleko
Ekološko domače kokosovo mleko
Kako uporabljati nadomestke mleka v receptih