»Predpripravljena omaka« morda ni bila v vašem besednjaku pred letom 2020, vendar zahvaljujoč tej pandemiji in za mnogi od nas, nezmožnost potovanja v teh praznikih, imamo veliko več časa kot običajno. Torej, zakaj ne bi porabili teh dodatnih nekaj ur dan pred zahvalnim dnem ali božič, da pripravite najbolj okusen omako v svojem življenju à la Jamie Oliver?
"To je absolutni zmagovalec in mora vsak božič," Oliver začne video z navodili za svoj "ne preveč zapleten" Get-Ahead Gravy.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delil Jamie Oliver (@jamieoliver)
Vsebuje barvit izbor "grobo sesekljane" zelenjave, vključno z zeleno, korenjem in čebulo ter posuto z vrsto zelišč in začimb, kot je zaliv listi, žajbelj, rožmarin in zvezdasti janež, Oliver nato raztrese sesekljano slanino (očitno mora) in-njegovo skrivno sestavino-piščančja krila (10 prostih kril, natančno).
Postopek je precej enostaven (čeprav dolgotrajen): potem ko ste z valjarjem odprli krila "v pomoč sprostite dodaten okus, ki ga skuhajo, «vse zgoraj omenjene sestavine združite v pekač (Target ima Super, poceni pražilec proti lepljenju zelo priporočamo) in kuhajte eno uro. Nato pretlačite vse sestavine z drobilnikom za krompir, zmes kuhajte na štedilniku in vmešajte moko in vodo, dokler se zmes ne zgosti in zmanjša. Ko dosežete želeno konsistenco, zmes prelijte skozi sito in v veliko skledo.
Na dan boste omako želeli odmrzniti, če jo postavite v zamrzovalnik. Nato sledite preostalim Oliverjevim navodilom, kako pravilno segreti in postreči - tudi takrat, ko boste želeli vmešati brusnično omako.
»Dobra omaka lahko spremeni ali celo prihrani obrok. Letos se odprite za rahlo radikalno idejo: pripravite omako nekaj dni ali celo tednov vnaprej, tako da jo na velik dan preprosto pogrejete v pladnju za purane, «piše Oliver.
Malo nekonvencionalno, a sliši se nam okusno!
Preden greste, si oglejte naše najboljše, varne praznična darila za vse na vašem seznamu:
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhna provizija od prodaje in trgovec na drobno lahko prejme nekatere revizijske podatke za računovodstvo namene.
