Sveže, zrelo poletje borovnice so nekaj najbolj okusnih darov narave. Toda onkraj tega, pakirajo tudi precej zdrav udarecima nizko vsebnost kalorij, vendar veliko hranil. Nova študija je to pokazala njihova značilna modra barva lahko pomaga znižati krvni tlak.
Objavljeno v Revija za gerontologijo, raziskava je pokazala, da lahko uživanje 200 gramov (približno ena skodelica) borovnic vsak dan v enem mesecu povzroči izboljšanje delovanja krvnih žil in zmanjšanje krvni pritisk pri ljudeh, ki so bili že relativno zdravi.
Udeleženci so naključno dobili bodisi pijačo, ki vsebuje 200 gramov borovnic, bodisi kontrolno pijačo. Med preskušanjem so raziskovalci spremljali, kako so se arterije udeležencev razširile, ko se je pretok krvi povečal, kar velja za pokazatelj tveganja za bolezni srca in ožilja.
Rezultati so bili precej hitri: učinke na delovanje krvnih žil so opazili le dve uri po tem, ko so udeleženci popili napitke iz borovnic in so trajali en mesec - tudi po nočnem postu. Ne samo to, v mesečni študiji so videli tisti, ki so jemali borovničev napitek njihov krvni tlak se je znižal za 5 mmHg, kar je podobno učinkom uporabe krvnega tlaka zdravila.
V drugem delu študije so raziskovalci primerjali učinke borovničevega napitka z učinki prečiščenih antocianov, vrsta fitokemikalije, odgovorne za modro, rdečo, rožnato in vijolično barvo nekaterih vrst sadja in zelenjave, kot so jagode in rdeča grozdje. Pijače, ki vsebujejo prečiščene antocianine, so prav tako izboljšale uravnavanje krvnega tlaka.
"Čeprav je za popolno korist najbolje pojesti celo borovnico, naša študija ugotavlja, da je večino učinkov mogoče razložiti z antocianini, "je povedala vodilna raziskovalka dr. Ana Rodriguez-Mateos z Oddelka za prehranske vede na King's College London. izjavo. »Če bi lahko vzdržali spremembe, ki smo jih videli pri vsakodnevnem uživanju borovnic, v delovanju krvnih žil celo življenje osebe, bi lahko zmanjšalo tveganje za nastanek bolezni srca in ožilja do 20 odstotek. "
Ko se boste naslednjič sprehajali po hodniku s pridelki, boste morda želeli vzeti nekaj teh okusnih in zdravih malih plodov. So odličen dodatek k vsakemu obroku in prinašajo resne koristi za zdravje.
