To vedno slišimo zajtrk je najpomembnejši obrok dneva - in to je res. Zajtrk se začne prav prosti dan in otrokom ponuja priložnost, da dobijo več hranil, ki jih preostanek dneva morda ne bo v njihovi prehrani, na primer železo, kalcij in vlaknine. Zajtrk je za majhne otroke pomemben iz različnih razlogov. Redni zajtrk otrokom pomaga pri razvoju zdrava prehrana navade, izboljša koncentracijo in spomin, zmanjša hiperaktivnost in prinaša številne druge prednosti.
Zdrave prehranjevalne navade
Če starši otrokom redno zajtrkujejo že od malih nog, bo to prišlo v navado v prihodnjih letih. Začnite dan z dobro uravnoteženim zajtrkom, sestavljenim iz celih zrn, pustih beljakovin, mleka z nizko vsebnostjo maščob in sadja. Kombinacija kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin, beljakovin in dobrih maščob daje otrokom občutek sitosti, pozornosti in pripravljenosti na dan, hkrati pa zagotavlja prehrana potrebujejo za optimalno rast in razvoj. Poleg tega bodo otroci, ki pogosto ne jedo zdravega zajtrka, čez dan jedli več nezdrave hrane ali nezdravih prigrizkov.
Reši naš kviz: Ali svoje otroke učite zdravih prehranjevalnih navad? >>
Boljša koncentracija
Otroci predšolske starosti se vsak dan učijo z neverjetno hitrostjo. Predšolski otroci se šele začenjajo učiti svojih črk, številk in drugih pomembnih pojmov, ki postavljajo temelje v prihodnjih letih. Zajtrk izboljša koncentracijo in duševno zmogljivost. Otroci, ki preskočijo zajtrk, so manj osredotočeni in pozorni. Prav tako se jim zdi, da so preveč počasni, da bi dokončali jutranja opravila. Lačni otroci imajo v primerjavi z dobro hranjenimi več učnih težav. Poleg tega so otroci, ki uživajo sladki zajtrk in ne zdrav obrok, pogosto hiperaktivni. Ameriško dietetično združenje navaja, da bodo otroci, ki jedo zdrav, uravnotežen zajtrk, bolj verjetno zadovoljili dnevne potrebe po hranilih, koncentrirani biti boljši, imeti boljše sposobnosti reševanja problemov, boljšo koordinacijo med očmi in roko, biti bolj pozorni, biti bolj ustvarjalni, zamuditi manj šolskih dni in biti bolj fizično aktivno.
Družinsko vezanje
Raziskave kažejo, da otroci, ki sedijo za mizo in večerjajo z družino bolje delajo v šoli, se izogibajo težavam in komunicirajo bolj odkrito kot otroci, ki tega ne počnejo. To velja tudi za zajtrk. Če morate svoje otroke že zgodaj zjutraj odpeljati v vrtec, se potrudite vstati 15-20 minut prej in si pripraviti zdrav zajtrk. Majhni otroci se večine svojih navad naučijo od staršev, zato je pomembno, da so starši dober zgled in vsak dan zajtrkujejo. Obrok je odličen čas za družinsko druženje. Lahko govorite o včerajšnjih dogodkih, kaj pričakujete od danes in kaj se veselite jutri.
Zajtrk ni nujno zapleten, da je zdrav. Razmislite o preprostih možnostih, kot so žita z nizko vsebnostjo sladkorja/brez sladkorja z mlekom in sadjem ali opečen polnozrnat vafelj, nadevan z narezanim sadjem, skupaj s kozarcem mleka. Izogibajte se sladkim žitaricam za zajtrk ali vnaprej zapakirani hrani z malo ali brez hranilne vrednosti. Shake za zajtrk je lahko odlična izbira, ko se vam mudi.
Ideja za enostaven in zdrav zajtrk
Bananin zajtrk z arašidovim maslom
Ideje za zajtrk
5 receptov za zajtrk, ki bodo všeč mami in otrokom
5 načinov, kako otroke zajtrkovati
7 idej za zajtrk, ki spodbujajo možgane za otroke
