To je tisti čas! Pri šestih mesecih je otrok pripravljen na dodajanje sadja in zelenjave v svojo prehrano. Čeprav bi moralo biti materino mleko ali adaptirano mleko še vedno primarna oblika prehrane dojenčka do njihovega enega leta, je njihovo uvajanje v nove okuse zabavno doživetje za otroka in starše.
V preteklosti se je večina staršev za prvo hrano svojega otroka odločila za komercialno riževo žito, ker je veljalo za hipoalergeno; vendar pediatrični viri, vključno Dr. Frank R Greer, član Odbora za prehrano Ameriške pediatrične akademije, priznavajo, da so živila, bogata s hranili, kot so avokado, sladki krompir in banana, odlična izbira za prvo hrano. Zamisel o pripravi hrane za vašega otroka se morda zdi zastrašujoča, vendar ne traja veliko časa, da naredite hrano vsaj za en teden. Novi pripomočki in pripomočki olajšajo celoten postopek in so prav tako prenosljivi kot komercialni kozarec. Kaj imate torej izgubiti? Poskusite! Vaš žepnik in otrok vam bosta hvaležna!
nekaj nasvetov za začetek
• Vedno poskrbite, da so vaše roke in vsa orodja, uporabljena za pripravo, čiste.
• Najboljša je uporaba svežega (po možnosti ekološkega) sadja in zelenjave, vendar zamrznjena je naslednja najboljša izbira, kadar sveže možnosti niso na voljo. Zamrznjeno (nesladkano) sadje in zelenjava se hitro pobere in zamrzne, da ohrani najboljši okus in hranilno vrednost. Konzervirano sadje in zelenjava ni priporočljivo za pripravo otroška hrana.
• Pred pasiranjem vedno temeljito očistite, olupite in odstranite koščice zelenjave in sadja.
• Pire lahko hranimo v hladilniku tri dni, ko pa jih takoj zamrznemo, jih lahko hranimo do tri mesece.
• Čeprav obstaja veliko novih pripomočkov, ki olajšajo postopek, vse, kar resnično potrebujete, so parnik, mešalnik in materiali za zamrzovanje in shranjevanje pirejev.
• Za več receptov, različne načine kuhanja, hranilno vrednost otroške hrane in še veliko več o obisku domače otroške hrane www.wholesomebabyfoods.com.
10 izbir sadja in zelenjave za otroške pireje
AVOCADO
Avokado je odlično prvo živilo, saj je poln esencialnih maščob in hranil. Je kremasta in gladka hrana, ki jo večina otrok dobro prebavi in prenaša. Recept dobite tukaj >>
BANANA
Banana je še ena odlična prva izbira hrane. Njegove lastnosti sluznice pomagajo pri premagovanju želodcev v razvoju in pomagajo pri prebavi. Banane imajo tudi sladek okus, ki ga mnogi otroci zlahka sprejmejo. Recept dobite tukaj >>
SLADKI KROMPIR
Sladki krompir je hranljiva zelenjava, ki je odlična izbira za prvo hrano. Napolnjeni so z vitaminom A, beta karotenom in kalijem. Dojenčki imajo radi tudi svojo sladko in gladko teksturo. Recept dobite tukaj >>
Hruška
Hruške vsebujejo veliko vitamina A, vitamina C in folata. Dobro se mešajo z drugimi pireji in so odlična mešanica za žita. Recept dobite tukaj >>
ZIMSKI SQUASH
Bučke in želod imajo veliko vitamina A, folata in kalcija. Enostavne so za pire in jih lahko zmešate, tako debele ali tanke, kot želite. Recept dobite tukaj >>
JABOLKA
Jabolčna omaka je še en enostaven pire, uživa jo lahko celo celotna družina! Jabolka so dober vir vitamina A, vitamina C in folatov ter kalija in kalcija. Recept dobite tukaj >>
GRAS
Grah je najprej popoln zelena za otroka. Vsebujejo vitamin A, vitamin C, železo, kalcij in beljakovine (skodelica graha vsebuje več beljakovin kot žlica arašidovega masla). Recept dobite tukaj >>
ZELENI FIŽOL
Zeleni fižol, bogat s hranili, je poln kalcija, vitamina K in vitamina C. So tudi odličen vir vitamina A in mangana. Njihova številna hranila lahko preprečijo tudi številna stanja, kot so astma, akne, vnetja ušes in morda gripa in prehlad. Recept dobite tukaj >>
BROKOLI
Brokoli (in cvetača) se priporoča starejšim dojenčkom, običajno med 8 in 10 meseci, saj lahko povzroči nastanek plinov in je za mlade trebuščke težje prebavljiv. Prehransko so odlična izbira za svoje fitokemikalije (ki naj bi pomagale pri zmanjševanju raka) in imajo veliko vitamina C. Recept dobite tukaj >>
BRESKVA
Breskve so odličen vir vitamina A, vitamina C in vlaknin. Če se otrok bori z zaprtjem, so breskve učinkovito naravno odvajalo. Recept dobite tukaj >>
Več o starševstvu:
• Kako uvesti trdno hrano
• Meseci 7-9: Skupni mejniki
• 3 načini, kako najti čas drug za drugega
