Ste se kdaj vprašali, kako je v šolski jedilnici vašega otroka? Imam. Prejšnji teden sem se odločil, da bom sam preveril.
Moj petošolec od doma v vrtcu prihaja domov s napol najedenimi in komaj pojestimi kosili. Dolga leta sem to pripisoval njegovi občutljivosti na hrup v kavarni. Toda letos se je odzval na moje vztrajanje, da se bolj potrudi, da bi pojedel več hrane, z: »Mama, nimam dovolj časa. Otroci, ki dobijo toplo kosilo, včasih samo sedijo s hrano, ko nam rečejo, da se postavimo za vrnitev v razred. In to je to nezakonito, Mama! "
Več: Ta "strokovnjak" želi, da pištolo shranite v otroško sobo
Zdaj sem pogledal - in ne morem čisto prstom spraviti na karkoli v knjigah, ki ščiti minimalno količino časa za kosilo v šoli. Ni pa nujno, da potrjujem zakon, da se strinjam, da je pomanjkanje dovolj časa za prehrano otrok popolnoma kaznivo.
Šola mojega otroka ima 20-minutna kosila. To 20-minutno obdobje ni sedeč čas prehranjevanja; to je čas, ko hodijo v kavarno do trenutka, ko se vrnejo v vrsto. Torej je njihov čas prehranjevanja nekoliko krajši. Želel sem vedeti, koliko manjši?
Zato sem se odločil, da grem z njim na kosilo, da dokumentiram, kar sem videl, kar sem storil prek tvitov v živo. Obisk mojih otrok v šoli res ni nič posebnega, z otroki sem imel skozi leta veliko kosila.
Našel sem njegov razred, ko so ravno zaključevali počitnice, in se jim pridružil ter tvitnil vse do konca. Tvitnil sem naš najin sprehod do kosila, ko so se usedli otroci s hladnimi kosili in ko se je usedel tisti zadnji otrok v vrsti za kosilo. Nenadoma je prišel čas za postavitev in to sem tudi tvitnil.
Šele ko sem prišel domov in pregledal svoje tweete, sem videl odgovor na svoje vprašanje, zapisano v časovnih znamkah Twitterja:
Osem minut.
Gledanje otrok, ki vdihujejo hrano, je bilo manj gnusno kot preprosto tragično. Ko sem gledal, kako se vse odvija, si nisem mogel pomagati, da bi pomislil, da bi se starši, če bi otroku omejili dostop do takšne hrane, soočili z obiskom CPS in jim morda vzeli otroke.
Več: 12-letnik razkrije ne tako šokantno resnico o cepivih in avtizmu
Toda šolski okoliši to nekaznovano počnejo devet mesecev na leto 13 let. In tisto, kar me je v tej kosili izstopalo, je, da se dobesedno nič ljudi zavzema za pravice naših otrok, da lahko dostojno jedo - ali celo samo jesti - medtem ko so v šoli.
Tudi v mojem okrožju to ni problem. Dvajsetminutna kosila so postala običaj v ZDA, ko sem na Facebooku in Twitterju začel objavljati pomanjkanje ustreznih v šoli so starši od vsepovsod povedali, da njihovi otroci pogosto pridejo lačni zaradi pomanjkanja časa za prehrano šolo.
Eden od staršev je rekel, da se v šoli njenega otroka iz tedna v teden izmenjujejo: en teden pustijo fantom, da najprej pridejo v vrsto za hrano, naslednji teden naj dekleta najprej pridejo na vrsto (v tej majhni praksi je očiten binarni problem spola, toda jaz odklon). Rekla je, da njen sin lahko dobi toplo kosilo le v tednih, ko se fantje najprej postavijo v vrsto.
Nekateri odrasli so se spomnili, da nikoli niso jedli v šoli zaradi kaosa v kosilnici - eden je rekel, da je leta obstajala na vrečki žetonov iz avtomata; druga se je spomnila, kako bi ves dan med pouki samo sesala Mentos.
Raziskovalce skrbi zaskrbljenost ameriških študentov, ki jim primanjkuje časa za kosilo. Ena študija, objavljena v Revija Akademije za prehrano in dietetiko, ugotovili, da otroci, ki so imeli jesti manj kot 20 minut - kar bi bil vsak otrok v okrožju mojih otrok - je porabil manj hrane. Študija je namreč pokazala, da so učenci, ki so jedli manj kot 20 minut, porabili 13 odstotkov manj svoje glavne jedi, 10 odstotkov manj mleka in 12 odstotkov manj zelenjave v primerjavi s študenti, ki so imeli do tega vsaj 25 minut časa jesti.
Več: Fantom moramo prenehati govoriti, da imajo srečo, da jih učitelji zlorabljajo
Vse več je tudi raziskav, ki kažejo na tesno povezavo med prehrano in otrokovo sposobnostjo akademske uspešnosti. The CDC opozarja na lakoto kot prispevek k slabi uspešnosti šole.
No, no. Kdaj ste nazadnje lahko razmišljali naravnost, ko vam je trebuh trepetal? In pomislite, kaj točno mislite, da bi lahko zaužili v osmih minutah ali celo v 16? Moj otrok, ki je prinesel kosilo (in je zato imel največ časa za sedenje), je imel pri kosilu velike težave. V bistvu je imel čas, da si nariše sendvič. Tu je slika, ki prikazuje njegov napredek:
Opazovanje mojega otroka s pakiranim kosilom ima dvakrat več časa (in še vedno premalo), kot so tisti s kavarniško hrano razkrili plasti krivic, ki so odvisne od družbeno -ekonomskih in rasnih značilnosti. Mislim, pakiranje kosila je očitno najboljši način, da otroku zagotovimo največ časa, da poje v disfunkcionalnih kavarnah naših šol. Kaj pa otroci, katerih družine nimajo zmogljivosti za pakiranje kosila za svoje otroke?
Več:Ne, dajanje otroku zdravil za ADHD ni enostaven izhod
V šoli mojega otroka je velika večina učencev upravičenih do brezplačnega ali znižanega kosila; v resnici toliko, da se je šola odločila, da vsem učencem ponudi brezplačen zajtrk, da bi zagotovila, da bodo učenci začeli dan nahranjeni.
To pomeni, da za mnoge družine študentov šolska prehrana ni le udobje; za nekatere predstavljajo do 2/3 obrokov, ki jih otroci zaužijejo vsak dan. Od otrok zahtevati, da si mrzlično pogoltnejo hrano do dva obroka na dan devet mesecev od leto je tako, kot da jim ponudiš darilo in ga potem potegneš, ko ga odprejo in začnejo nasmeh.
Omejevanje vnosa hrane na ta način je nezdravo in nepravično, naše otroke pa pripravlja na slabe prehranjevalne navade in vseživljenjsko izkrivljene odnose s hrano.
Na poti navzdol, da se pridružim svojemu otroku na njegovih zadnjih trenutkih počitka, preden sem z njim kosila, sem šla mimo učilnice, v kateri je bilo več kot ducat otrok. Njihovi zločini? Ne obračajo se pri domačih nalogah in zaostajajo pri šolskih nalogah. V šoli mojega otroka je odvzem počitnic redna posledica. Moj otrok pravi, da imajo nekateri otroci za svojimi imeni na tabli "simbole neskončnosti", ki označujejo, kako dolgo bodo brez.
Uživanje obroka in zadosten svež zrak in telovadba nista neresna izbirna predmeta, ki so našim otrokom na voljo le za enkratno uporabo. Sprašujem se, kdaj bodo šole cenile potrebne elemente gibanja, socializacije in prehrane. Mogoče bi bili pomembni, če bi jim naredili standardizirane teste.
Preden greste, se odjavite naše diaprojekcije spodaj:
