Enostavne puranje parmezanove mesne kroglice - SheKnows

Sveže mlete puranje prsi zmešamo z začimbami, omako marinara in sirom, nato pa pečemo do zlato rjave barve. To je zabaven način, da uživate v piščančjem parmezanu v obliki ugriza.

Sorodna zgodba. 3 okusni recepti za večerjo in prigrizek, ki bodo olajšali šolske noči

Če imate radi piščančji parmezan, vam bodo všeč te puranje parmezanove mesne kroglice. Namesto paniranja, cvrtja ali pečenja veliko piščanca smo vzeli pusto mletega purana in vse te slastne okuse nadevali v te okusne male mesne kroglice. To je odličen recept za pripravo, ki tudi dobro zamrzne.

Recept za enostaven puran parmezan

Prinaša približno 32 mesnih kroglic (velikosti serviranja se lahko razlikujejo glede na velikost mesnih kroglic)

Sestavine:

• 1 kilogram pustih mletih puranskih prsi
• 1/2 skodelice drobtin
• Majhna pest sveže bazilike, drobno sesekljana in še več za okras
• 2 žlici drobno sesekljanega svežega peteršilja
• 1/2 žlice posušenega majarona ali italijanske začimbe
• 1 čajna žlička česna v prahu
• 1/4 čajne žličke morske soli
• 1/4 čajne žličke sveže mletega popra
• 1 skodelica naribanega mocarela sira
• 1 skodelica sveže naribanega parmezana (razdeljeno)
• 1 jajce
• 1-1/4 skodelice marinara omake (razdeljeno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F in velik pekač obložite s pergamentnim papirjem.
2. V veliki skledi za mešanje zmešajte vse sestavine, rezervirajte 1 skodelico omake marinara in 1/2 skodelice parmezana.
3. Dobro premešaj. Z majhno žlico za piškote ali žlico zmešajte zmes in jo položite na pekač. Vsak del razvaljajte v kroglice. Pečemo 20-25 minut oziroma dokler mesne kroglice niso popolnoma kuhane.
4. Mesne kroglice položite na pladenj za serviranje in po vrhu žlico preostale omake marinara. Po želji okrasite s preostalim parmezanom in svežo baziliko.

Več okusnih receptov z mesnimi kroglicami

Havajske mesne kroglice in riž
Mesne polpete, polnjene s sirom
Vegetarijanske mesne kroglice s pesto kremno omako