Letos poleti namesto piva ali vina poskusite enega od teh hrustljavih, osvežilnih poletnih koktajlov. Mojito je mintna izbira, polomljena kosilnica pa pikanten koktajl, ki poskrbi za udarec.

Klasičen recept za mojito

Minty mojito je osvežujoč koktajl, ki je kot nalašč za popoldansko zabavo oz poletni žar. V tem videu se lahko naučite narediti popoln mojito.
Sestavine:
- 12 listov mete in še več za okras
- Zdrobljen led
- 1-1/4 unče začinjenega ruma
- 1 žlica sladkorja
- 1/2 unče limetinega soka
- 2 unci sode vode
Navodila:
- Liste mete položite na dno kozarca. Napolnite z zdrobljenim ledom približno 2/3. Dodajte rum, sladkor in limetin sok.
- Zmes zmešajte v kozarcu. Prelijte s sodo vodo in listi mete za okras.
Recept za zlomljeno kosilnico
Še en čudovit poletni koktajl je zlomljena kosilnica. To je popoln koktajl za očeta na očetovski dan ali kadar koli potrebuje popoln izgovor, da se izogne najhujšim vikend opravilom.
Sestavine:
- 1-1/2 unče Sobieski vodke
- 3 unče ohlajenega govejega bujona
- 2 črtici Worcestershire omake
- 2 črtici omake Tabasco ali po okusu
- 1 pomišljaj omaka habanero (neobvezno)
- 1 unča svežega pomarančnega soka
- 1/2 čajne žličke chipotle v prahu
- Sok 1/2 limete
- Začinjena sol (enaki deli grobe soli, črni poper, chipotle ali navaden čili v prahu in limeta)
Navodila:
- Rob stekla highball navlažite z apnom.
- Zunanjo ustnico povaljajte v krožniku, napolnjenem z mešanico začinjene soli.
- Vse sestavine temeljito pretresite.
- Precedite čez led v predhodno obrobljeno steklo highball.
- Okrasite z rezino limete in vloženo vročo papriko.
"Zlomljeni kosilnici je najbolje postreči z veliko ledu in pikantno kislo pekočo papriko," je povedal mixolog Tad Carducci, ki je ustvaril ta koktajl. »Poper Dankowski rži v vodki Sobieski se dobro ujema z začinjenimi okusi v polomljeni kosilnici. Priporočam uživanje v zlomljeni kosilnici zunaj na dvorišču ob odličnem pogovoru z očetom. "
Sobieska vodka ima odličen okus, postrežen, ohlajen, na skalah ali v čudovitem poletnem koktajlu.
Več receptov za mojito
Krvavo oranžni mojitos
Mojito peneče jagodičje
Brusnica mojito