Crostini iz pečene pese in kozjega sira - SheKnows

Iz tega pečenega pesek in kozjega sira krostini nastane praznična predjed.

Ne samo, da je ta recept preprost in okusen, lahko ga postrežemo toplega ali pri sobni temperaturi, zaradi česar je popolna predjed.

Povezana zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne

Recept za crostini iz pečene pese in kozjega sira

Donos 8-10 crostini

Sestavine:

• 4 majhne do srednje pese, pražene in tanko narezane
• 1 francoska bageta, narezana na 1/4-palčne rezine na pristranskosti
• 4 unče kozjega sira
• 1/2 skodelice sesekljanih pekanov ali orehov, rahlo praženih
• Pest sesekljanega peteršilja
• Morska sol
• Olivno olje
• Olje iz tartufov (neobvezno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 stopinj F. Rezine kruha položite na pekač in eno stran obilno namažite z olivnim oljem. Pekač postavimo v pečico za 5-8 minut oziroma toliko časa, da rezine kruha rahlo porjavijo in postanejo hrustljave na robovih.
2. Pekač vzamemo iz pečice in temperaturo pečice zavremo.
3. Vsako rezino kruha obilno namažite s kozjim sirom. Na vrh položite 2 ali 3 rezine pečene pese. Postavite pod brojlerje približno 2 minuti oziroma dokler ni toplo in rahlo hrustljavo.
   click fraud protection
4. Odstranite iz pečice, položite costini na servirni krožnik in prelijte s sesekljanimi pekani, peteršiljem in le kančkom morske soli. Pokapljajte z olivnim oljem (ali drobnim koščkom tartufovega olja) in postrezite.

Več receptov za praznične predjede

3 Slane počitnice recepti za prigrizke
Preprosti recepti za skodelico polnjenih peciva
Recept za datlje, polnjene s sirom, slanino