Od deljenja z njo genialni, prihranki časa, zahvaljevalni purani za zahvalni dan njej nasveti za hladno vreme, zabava sredi pandemije, naša kraljica živilske mreže, Ina Garten, je zadnje čase dobro ravnala s svojimi privrženci. Na srečo nam je podarila še en recept iz svoje nove kuharske knjige, Sodobna udobna hrana. Vzemite svoj vafelj za peko, ker so kuharske rjave rjave barve hrustljave in kremaste in vam bodo spremenile življenje. Konec koncev, zajtrk je najpomembnejši obrok dneva - zakaj ga ne bi naredili tudi najboljšega?
Oglejte si to objavo na Instagramu
Waffle Iron Hash Browns so najlažje in najbolj okusne rjave rjave barve, ki jih boste kdaj naredili. Navzven so res hrustljavi, znotraj pa kremasti - najboljši del pa ni brizganje na štedilniku! Povezava do recepta v profilu! #modern comfortfood #sneakpeek 📸: @quentinbaconphoto
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Ina Garten (@inagarten) dalje
Iskreni bomo, Bosa noga Contessa je že osvojila naša srca, vendar je to morda najlepša stran malice, kar smo jih kdaj videli. “Waffle Iron Hash Browns so najlažje in najbolj okusne rjave rjave barve, ki jih boste kdaj naredili. Navzven so res hrustljavi, znotraj pa kremasti - najboljši del pa ni brizganje na štedilniku! " Garten je napisal objavo.
Rdeče rjave barve izgledajo gurmansko in so dovolj preproste, da jih lahko sledijo tudi začetnikom kuharjev. Čeprav morda oklevate, da bi se odrekli pečici ali štedilniku, nam zaupajte, vse je bolje v pekaču za vaflje. In Garten ne pretirava, njene rjave rjave barve so zelo enostavno narediti.
Epski recept zahteva pet glavnih sestavin, ki jih morda že imate v svoji kuhinji: maslo, jajca, moko, sol in poper. In vse, kar nam prihrani pot v trgovino, je plus. Začeli boste s predhodnim segrevanjem belgijskega ali standardnega pekača za vaflje na srednje visoki vročini.
Nato v kuhinjskem predelovalniku, opremljenem z rešetko za rezanje, naribate dva velika rdečkasta krompirja. Če ga nimate, ne skrbite. Lahko jih tudi ročno naribate na strgalniku - Ina je odobrila. Iste korake boste ponovili s čebulo. Ko krompir in čebulo zmešate v posodi z ostalimi sestavinami.
S zdaj stopljenim maslom boste pred nanosom obilne količine krompirjeve mešanice krtačili obe strani pekača za vaflje. Ta recept je res tako preprost, kot da naribate krompir, pripravite testo in ga pustite kuhati v pekaču za vaflje, dokler ne doseže želenega zlato rjavega videza.
Verjetno je najpomembnejša sestavina tega recepta aparat za vaflje. Nimate ali ga želite nadgraditi? Garten je v komentarjih razkril: »Moj vafelj je AllClad in odličen je! xxxxx. "
To je morda le njen najbolj okusen recept in najdete celoten recept za Ina's Hash Browns tukaj!
Preden greste, se odjavite Gartenovi najboljši recepti za večerjo spodaj:
