Moringa je drevo, ki raste na območju Himalaje, Indije, Pakistana in Afrike ter se ponaša s koristmi za zdravje in prehrano, ki ne zvenijo nič čarobnega.
Poroča se, da je noro hranljiv, pakirano z več beljakovinami kot jogurt, več kalcija kot mleko in več kalija kot banana. Ta naj bi se boril proti raku, sladkorni bolezni, srčnim boleznim in drugim. Oh, in to je popolnoma okusno.
Kako lahko torej v svojem vsakdanjem kuhanju pridobite več "čudežnega drevesa" Moringa? Obstaja veliko načinov za uživanje Moringe, saj je celo drevo užitno.
Moringa je sveža na spletu in na številnih trgih jugovzhodne Azije, včasih z imeni, kot sta "Malongai" ali "Malunggay", kot se imenuje v tagalogu. Okus Moringe je oreh s pridihom hrena in ga jemo na vse mogoče načine.
Več:4 recepti za razstrupljanje, ki letos olajšajo zdravje
Cvetovi Moringa
Cvetje Moringa mora biti pred jedjo rahlo skuhamo in ga lahko vržemo v skoraj vsako solato, juho ali jajčno jed in celo na pico. Prepražite jih, vendar ena opomba: ne norite. Listi Moringe, zauženi v velikih količinah, imajo lahko odvajalni učinek.
Moringa bobni
Bučke so korenina ali steblo drevesa Moringa in jih lahko pripravimo na različne načine, iz ocvrtega kotleti iz bobna ali kari iz bobna.
Moringa v prahu
Moringa v prahu je enostavno najti v večini trgovin z zdravo hrano in najpreprostejši način, da jo vključite v svoje kuhanje. Vrzite Moringo v prahu v smoothie ali pa si pripravite svoj čaj Moringa.
Več:4 najbolj zdrave zelene zelenjave
Sveži listi Moringe
Sveže liste Moringe lahko vržemo v solato oz prepraženo kot špinača ali katero koli drugo zeleno.
Semena in stroki moringe
Vsak del drevesa je užiten, zato tudi stroki in semena se lahko uporablja za pripravo juh in hrustljavih začimb za različne recepte. Semena in stroke uporabite kot nadomestek za stročji fižol v katerem koli receptu ali jih prepražite in jejte sami.
Moringino olje
Moringino olje postaja priljubljena sestavina v izdelkih za nego kopeli, telesa in kože. Ne uporablja se za kuhanje, zato ga ne zamenjajte za svoj najljubši EVOO.
Več:Nove morske alge, ki imajo okus po slanini, so super hrana, za katero lahko vsi zaostanemo
Zato poskusite Moringo in nam sporočite vaš najljubši način uživanja. Občutek imamo, da boste kmalu videli veliko več tega okusnega drevesca, ki se pojavlja v vaših najljubših jedeh in receptih.
