Ste v hladilniku obtičali z možnostmi in konci? Iščete hiter zajtrk ali večerjo? Poskusite narediti "kuhinjski umivalnik".
Z nekaj jajci in skoraj vsem, kar imate v hladilniku, naredite preprosto, zadovoljivo "kuhinjsko korito". Možnosti so neskončne - a tako enostavno!
Korak 1
Da bi naredili odlično "kuhinjsko korito", je prvi korak, da vse narežete na enotno velikost. Raziščite svoj hladilnik in uporabite vse, kar izgleda dobro. Ostanki kuhanih beljakovin, kot so piščanec ali šunka, kakršna koli kombinacija zelenjave, svežih zelišč in vseh vrst sira, so odlični dodatki. Pripravljena živila, kot so Izvirna klobasa Jimmyja Deana se zdrobi izrežite korake in dodajte odličen okus. Preden začnete kuhati, nasekljajte vse sestavine za enakomerno kuhanje. Zelenjava in beljakovine morajo biti velikosti ugriza-široki približno centimeter. Sesekljajte sveža zelišča. Sesekljajte in/ali zdrobite sir.
2. korak
Začnite svojo borbo tako, da najprej skuhate zelenjavo. V veliko ponev na srednje močnem ognju dodajte žličko ali dve jedilnega olja in kuhajte zelenjavo, dokler ni mehka, a še vedno hrustljava. Če so že kuhani, jih morate samo segreti, vendar bo surova zelenjava trajala nekoliko dlje. Na koncu kuhanja dodamo kuhane beljakovine in pražimo toliko časa, da se segrejejo. Kuhano zelenjavo in beljakovine prenesite v skledo in jih odstavite.
3. korak
Nato v vročo ponev dodajte še malo olja in umešajte jajca. (Za vsako odraslo osebo boste potrebovali 2-3 velika jajca.) Ko so jajca kuhana, odstranite ponev z ognja in dodajte zelišča, sir ter rezervirano zelenjavo in beljakovine. Mešajte le toliko časa, da se vse združi.
Potrebujete navdih za začetek? Tu je nekaj okusnih kombinacij:
- Klobasa, rdeča paprika, čebula, svež timijan in oster sir cheddar
- Piščanec, paradižnik, špinača in feta sir
- Losos, rdeča paprika, koper in kozji sir
- Šunka, čebula, bazilika in parmezan
Več odličnih receptov za jajca
Pizza z zajtrkom iz jajc in avokada
Pečena jajca s sladkim krompirjem in gorgonzolo
Pečen krompir, jajca in šunka
