https://helloeko.com/cook-together/cook-scallopini? utm_medium = partnerji & utm_source = sheknows & utm_campaign = sheknows
Če ste si vedno želeli biti tisti domači kuhar, ki improvizira pot do slastnega obroka, Eko Serija Kuhajmo skupaj morda je to tisto, kar ste čakali. Vsak interaktivni videoposnetek pri kuhanju uporablja pustolovski pristop, ki olajša obvladovanje različnih različic recept.
Daniel Holzman, kuhar in ustanovitelj The Meatball Shop, v tem receptu za pokrovače sprehaja gledalce skozi italijansko klasiko - tanko narezan kotlet, ki ocvrt v ponvi in zaliven z redukcijsko omako-ter nam pokaže, kako ga pripravimo s tremi različnimi omakami, hkrati pa ponuja možnosti, da postane peskatarski oz. brez glutena.
Začne se tako, da izberete število obrokov, ki jih želite narediti (kjer koli med enim in desetimi, zato na večerje pripeljite). Nato morate vnesti vse prehranske omejitve, za katere morda kuhate, katero vrsto beljakovin uporabljate (piščanec, teletino ali ribe) in če želite beljakovine drobiti v drobtinah ali ne. Na koncu izberete omako in na voljo so tri možnosti: Madeira (gobe, šalotka, česen in timijan), limonin kapar (limona, kapre, česen in peteršilj) ali medena gorčica (dijon, med, česen in rožmarin). Lahko dobite tradicionalni recept, ki ga preberete, ali pa dovolite, da vas Holzman korak za korakom vodi skozi video-in seveda lahko oboje. Najboljši del je, da se video zaustavi med vsakim korakom in vas čaka, preden se premaknete na naslednji korak.
Ko obvladate eno različico, lahko poskusite drugo (ali drug recept, kot je Eko Cook Together Mesne kroglice ali Ramen sklede). Kmalu tega recepta sploh ne boste potrebovali.
To objavo je ustvarila SheKnows za EKO.
