Vedno znova nas nekaj ustavi, ko se brezskrbno pomikamo po različnih selfijeh slavnih, počitniških slikah in objavah #ootd na Instagramu. Pogosteje kot ne, slika, zaradi katere prenehamo z neskončnim pomikanjem, je povezana s hrano, letos pa nam je v oči padlo neko okroglo, grbavo sadje svetle barve: Sumo citrusi.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Uradno sem skočil na sumo citrus 🍊. Šli smo na @wholefoods in ti so imeli na voljo za vzorčenje. To so v bistvu ogromne mandarine brez semen, ki jih je enostavno olupiti, super sladke in TAKO FREAKIN DOBRE. Očitno je sumo citrus na voljo le nekaj mesecev... zato bi morali vsi ustaviti, kar počnejo, in teči v trgovino z živili. @sumocitrus #whole30 #marchwhole30 #iamwhole30 #whole30recipes #whole30approved #paleo #paleolifestyle #weightlossjourney #weightloss #whole30results #paleodiet #paleorecipes #whole #wholefoods #whole30mama #whole30journey #lifeasawhole #eatclean #healthyfood #whole30challenge #lifeafterwhole30 #whole30life #paleofood #paleolife #wholefood #healthy #healthylifestyle #healthyeating #sumocitrus
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Življenje kot celota (@stephs_lifeasawhole) dalje
Sumo citrusi je vrsta citrusi sadje (včasih imenovano sumo mandarine ali sumo pomaranče), ki je videti kot bucmast li'l bratranec razmeroma pomanjšane klementine, srčkan grbast prijatelj nekoliko večje pomarančne pomaranče. Pravzaprav so križ med mandarinami Satsuma in pomarančami, ki jih večinoma ne semena, kar bi si lahko mislili kot klasične pomaranče, ki ste jih v otroštvu jedli na kocke ali jih v nedeljo kupili v razsutem stanju za pripravo svežega pomarančnega soka jutra. Naša najljubša stvar pri Sumo citrusih je njegova edinstvena sladkost - veliko, veliko slajša je od pomaranč in klementin.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Zapolnimo to kitajsko praznino, kajne? #ad Nihče ne mara tega objavljanja nezdrave hrane bolj kot jaz. Tako sem si naredil trden trebuh in ustvaril hrustljavo vegansko pomarančno cvetačo, ki je tako dobra, da sem morala kričati nase, da sem nehala krasti grižljaje. 😬. Sladkor v klasični pomarančni omaki sem lahko narezal s svojim najljubšim @SumoCitrus. Ti dojenčki so tako sladki, da bi si mislili, da so namočeni v sladkor. Prav tako nimajo semen in so tako ELEKTARNE ZA LUKANJE! Pozdravljeni sanjski dojenček matere. 🙌🏼. Zgrabi jih, dokler lahko, saj aprila izginejo! Ni časa, kot je sedanjost, da se privoščite naravnim domišljijskim hlačam. Zato vzemite še nekaj, da to naredite seveda.. Za recept mi pišite v DM ali vnesite 👉🏼 https://www.veggiesdontbite.com/chinese-style-vegan-orange-cauliflower. #zdrava skupnost #moč na osnovi rastlin #polnovredna hrana #mleki brez hrane #krma krma vegan #veggiepower #družine na rastlinski pogon #vegandružina #veganeating #fitfoodiefinds #whatveganscook #veganfoodlover #givemethatplant #plantbledwholefoods #plantbased nutrition #buzzfeastfood #enormouslygoodtoeat #sumocitrus #mandarin #somegiftsgrowontrees #nonGMO #healthyliving #showusyourSumo #VitaminC #FarmtoTable #VeganFoodShare #Foodie #EatWellLiveWell #NewYearNewYou
Objava, ki jo je dal v skupno rabo Sophia🌿 Brez glutena na rastlinski osnovi (@veggiesdontbite) dalje
Pomaranče so velike in izjemno sočne, vendar imajo tesno lupino, ki jo je težko odstraniti. Sumo citrusi imajo enako sočno, sočno kakovost, vendar z ohlapnejšo in enostavno lupljivo kožo mandarine.
Na Japonskem, kjer je sadje znan kot Dekopons, ti veliki in sočni agrumi so dovolj ljubljeni, da si jih ljudje izmenjujejo kot darilo, podobno kot bi lahko sorodniku po potovanju na Florido poslali škatlo zrelih pomarančnih popkov.
Na našo srečo je te dni Sumo Citrus enostavno najti v lokalnih supermarketih. Vsekakor je nekoliko dražji od drugih citrusov, vendar menimo, da je popolnoma vredno.
Ko v trgovinah najdete Sumo citrus, ga ne dajte skozi sokovnik. Namesto tega izkoristite njeno lahko lupinsko naravo in jo prinesite s seboj v službo ali šolo za sončne citruse poberite ali shranite kot jutranjo poslastico, ki bo vaše telo napolnila z vitaminom C in se počutila pripravljeno spoprijeti se z dnevom. To sadje lahko uporabite tudi v številnih okusnih receptih - samo poglejte to super preprosto solato iz Zdrave rezine življenja.
To je popoln obrok, ki vas ohladi v vročem, poletnem dnevu.
In seveda naredi tudi okusen napitek. Preizkusite ta preprost recept iz Avanture v kuhanju za osvežilna poletna pijača.
Kakor koli se boste odločili poskusiti, dodajte to sladko, poletno sadje na seznam živil, da boste lahko sami preizkusili njegov edinstven okus.
