Na ta zahvalni dan vrzite pravila skozi okno in postrezite, kar želite. Želite srkati prevelik karantenski kozmosIna Garten-stil? Naredi. Želite dopolniti obrok z pijane sladice, prežete z rumom? Tudi mi. Dolgčas s preizkušenim krompirjevim pirejem stranska jed? Naredite tisto, kar bi naredil Garten, in ga zamenjajte s kremasto pire iz bučk.
Garten jo je pred kratkim delil edinstven zahvalni namaz z Williamom Sonomo; in poleg tega, da služi a Toskanska turška rulada glavna jed, polnjena z vsemi vašimi najljubšimi okusi, vključno s pršutom, semeni koromača, česnom, svežim žajbelj in rožmarin, Gartenov okusni meni vsebuje tudi nepričakovano jed: pire maslo Squash.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Slika: Williams Sonoma.
"Vedno je razburljivo, ko recept preide na naslednjo stopnjo. Nekega dne sem iz kuharske knjige The Barefoot Contessa kuhal praženo bučko in se odločil, da jo poskusim kot pire - in še bolje je! " Garten piše.
Za pripravo Gartenove pire bučke potrebujete le štiri preproste sestavine: nesoljeno maslo, svetlo rjav sladkor, pol in pol in seveda masleno bučo. Tudi postopek je precej preprost: v bistvu bučo narežemo na kocke, pražimo z maslom, rjavim sladkorjem ter soljo in poprom 40 minut; pražene sestavine pire in pol v kuhinjskem predelovalniku (priporočamo po dostopni ceni Predelovalec hrane Hamilton Beach na Amazon); začinimo po okusu in postrežemo.
"Če je buča predebela, jo razredčite z mlekom, pomarančnim sokom ali vodo," piše Garten.
Garten priporoča tudi, da pire skušate s slano praženo zelenjavo, kot je brstični ohrovt - "tako da imate kontrastne okuse, barve in teksture", Bosa Contessa razlaga gostitelj.
Kaj je super tudi pri tej prilogi, ki je vključena v kuharske knjige Garten Družinski slog bosih nog Contessa: enostavne ideje in Recepti, zaradi katerih se bodo vsi počutili kot družina, lahko to naredite vnaprej. Preprosto ga ponovno segrejte v mikrovalovni pečici ali v skledi nad loncem vrele vode.
Pridobite recept za Garten's Pire iz bučk v Williams Sonomi. In medtem ko ste na njihovi spletni strani, zakaj tudi ne kupiti vstopnico za Gartenovo virtualno knjižno turnejo z Katie Couric? Vstopnice se gibljejo od 35 do 49,99 USD in vsebujejo kopijo Gartenove Sodobna udobna hrana kuharska knjiga. Virtualni dogodek se bo zgodil novembra. 17 ob 18.30. ET.
Preden greste, si oglejte naše najboljše, varne praznična darila za vse na vašem seznamu:
