Cela lubenica, napolnjena z vodko? Da, prosim! - Ve

Za naslednji poletni žar spremenite lubenico v sladico samo za odrasle, tako da jo napolnite z vodko. Ali pa sesekljajte sadje in ga spremenite v enega od teh osvežilnih koktajlov iz lubenic.

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delila popoln osvežilni recept za koktajl, poln najboljšega jesenskega okusa

Presenetite svoje goste z ledeno hladnimi rezinami lubenice z vodko, popolno pijačo za vroče poletne dni. Iz preostalih rezin pripravite martini iz lubenice ali iskrico iz vodke in lubenice.

Začnite tako, da izrežete luknjo iz srednje velike lubenice brez semen. Uporabite lahko jabolčni strelec ali nož. Uporabil sem sredico za piškote.

Poskrbite, da boste jedro vse do rdečega mesa lubenice.

V luknjo vstavite lijak in ga potisnite do konca v rdeče meso.

Odmerite 1-1/2 skodelice vodke.

Vodko nalijte v lijak. Morda boste morali malo naliti, čakati, da se vpije. Lubenico pustite v hladilniku vsaj 2 uri (ali čez noč), da se vodka porazdeli po sadju. Če želite lubenico prevažati, lahko znova vtaknete izrezani čep ali uporabite vinsko zamašek.

Za serviranje narežite lubenico na majhne rezine.

Kline lahko razporedite preprosto na pladenj ali pa jih postrežete v kozarcih za martini, da jih oblečete.

1. Recept za polno lubenico z infuzijo vodke

Služi 24

Sestavine:

• 1 srednje velika lubenica brez semen
• 1-1/2 skodelice vodke

Navodila:

1. Z lupino jabolka ali majhnim nožem izrežite 1-palčno luknjo v lubenico, tako da razrežete vse do rdečega mesa.
2. V luknjo vstavite lijak, pri tem pazite, da gre tudi v rdeče meso.
3. V lijak nalijte 1-1/2 skodelice vodke. Morda boste morali malo naliti, čakati, da se absorbira.
4. Lubenico pustite stati v hladilniku vsaj 2 uri, da se vodka porazdeli po sadju.
5. Lubenico narežemo na majhne rezine za serviranje.

Če se počutite še bolj domišljijsko, potem svojo pijačo spremenite v koktajle.

2. Recept za martini iz lubenice in ananasa

Služi 1

Sestavine:

• 2 klini lubenice, napolnjene z vodko, ohlajena
• 2 unči ananasovega soka, ohlajeno
• Preprost sirup po okusu

Navodila:

1. Lubenico odrežite stran od lupine in jo nasekljajte na 1/2 palčne koščke.
2. Lubenico in preostale sestavine zmešajte v kozarcu. Lahko ga postrežemo tudi preko ledu.

3. Recept za iskrico vodke-lubenice

Služi 1

Sestavine:

• 2 klini lubenice, napolnjene z vodko, ohlajena
• 1 čajna žlička limetinega soka
• 3 lističi sveže mete, po želji dodatni listi za okras
• 6 unč klubske sode, ohlajeno
• Preprost sirup po okusu

Navodila:

1. Lubenico odrežite stran od lupine in jo nasekljajte na 1/2 palčne koščke.
2. Lubenico in preostale sestavine zmešajte v kozarcu. Lahko ga postrežemo tudi preko ledu.
3. Okrasite z dodatnimi lističi mete.

Si želite bolj zabavne lubenice? Naredi to sodček z lubenico.

Več ustvarjalnih receptov za lubenice

Posoda z lubenico morskega psa, napolnjena s sadjem
Užitne sklede iz lubenic s sorbetom
Lubenin žar s sadnimi kebabi