Dišeč in svetlo zelen, pesto lahko dvigne skoraj vsako slano hrano. Očitno smo obožujem s testeninamije pa tudi okusno vmešan v jajca (TikTok nas je naučil!), namažemo na sendviče, v paru z mesom na žaru in postrežen s kruditom. Toda pesto iz bazilike ima poseben okus in včasih si zaželimo zeliščnega, sirastega, orehastega pestovca, vendar z drugačnim vrtenjem. Zato smo se takoj zaljubili v idejo Kovnica, pistacija in pecorino Romano Martha Stewart. Staremu najljubšemu daje nov zagon in lahko tudi preproste jedi znova dobijo okus po novem.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, pri čemer predstavljamo le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Za pripravo pesto v kuhalnik skupaj s pol skodelice sveže mete (brez stebel)
Ko je vaš pesto narejen, ga lahko uporabite, kot želite, vendar ga Stewart poenostavi vegetarijanska jed iz testenin sliši se kot popoln poletni obrok med tednom.
Ona pari campanelle (kratke, nagubane testenine) s hrustljavo nežnimi šparglji, svežim češnjevim paradižnikom in mestom iz pistacije. Malo vode iz testenin pomaga pri zrahljanju pesto, tako da se oprijema vsakega ugriza, in okras sesekljane mete, pistacij, naribanega Pecorina in kapljice olivnega olja zaključi.
To je vrsta obroka, ki ima okus kot nekaj, kar bi naročili v restavraciji, v resnici pa se združi v samo 40 minutah. Seznanite s hrustljavim belim vinom in počutili se boste, kot da na svojem najljubšem mestu večerjate na prostem.
Preden greste, se odjavite naš diaprojekcija spodaj:
Oglejte si: Kako narediti polnjene zvitke za lazanje Giade De Laurentiis
