Če ste bili borijo za bolj zdravo prehrano (zlasti med zapiranjem) niste sami. Sprememba prehrane je težka in je ne morete izboljšati čez noč. Potrebujete otroške korake in poskrbite, da bo vaše potovanje tisto, kar vam ustreza. Bodimo iskreni, kolikor želimo, večina nas ne more samodejno spremeniti svojih prehranjevalnih navad v strogo zelenjavo ali veganom prijazne jedi. Če želite v svoje kroženje obrokov vključiti več vegetarijanskih obrokov, Martha Stewart ima popolna ideja za večerjo za vas: Rižota iz ječmena; in izgleda tako okusno kot vse, kar bi pričakovali od kuharja.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart je svoj recept delila na Instagramu in napisala: »Včasih je lahko težko najti nove prijetne in tolažilne vegetarijanske jedi iz glavne jedi, ki jih lahko dodate k kroženju večerje. Poskusite našo obilno rižoto: biserni ječmen je v tem rižoti običajni riž in se čudovito ujema z mešanico gob (uporabili smo kombinacijo šiitake, ostrig in bukve.)
Nikoli ne moremo imeti dovolj Dragulji italijanskega recepta in komaj čakamo, da sami preizkusimo Stewartovo jed. Za pripravo te jedi potrebujete nekaj kuhinjskih pripomočkov, kot sta ponev in ponev.
Ta rižota nastaja približno uro in pol, zato verjetno ni jed, ki bi jo morali kuhati ob napornih delavniških večerih. Dan prej lahko vedno pripravite obrok in uživate med odmorom za kosilo.
Drug nasvet za prihranek dragocenega časa pri pripravi te jedi je, da ječmen zalijete z vodo in ga namočite pri sobni temperaturi 8 do 12 ur. Stewart na svojem spletnem mestu ugotavlja, da bo po izsušitvi ječmena čas kuhanja zrn skrajšan za polovico.
Pridobite Martha Stewart Ječmenov rižoto z gobami in koprom po receptu.
Preden greste, se odjavite naša galerija spodaj:
